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年末パーティーの料理レシピ
産直購入の大キャベツで ロールキャベツをつくりました
・・・recipe（3人分）・・・
キャベツ 3枚
牛豚合挽肉 200g
玉葱 1/2個
パン粉 大さじ3
牛乳 大さじ4
塩,GABANあらびきブラックペパー 各少々
卵 1個
水 300ｍｌ
小麦粉 中さじ3
トマトケチャップ 大さじ3
ウスターソース 少々
固形コンソメ 1/2個
パセリ 少々
にんにく 1かけ
GABANローリエ 1枚
1．キャベツをゆで 芯をそぐ そいだ芯をみじん切りにする フライパンに油（分量外）を熱しみじんぎり玉葱3/4量炒め冷ます
2．ボウルで合挽き肉に塩こしょうし捏ね ,卵,1の芯と玉葱,牛乳にひたしたパン粉を加え混ぜる
3．1のキャベツに小麦粉を振り2をくるむ
4．1のフライパンに油（分量外）を熱しみじん切りにんにくと玉葱残量を炒め水とコンソメ、ケチャップ,ウスターソース,ローリエを加え3を入れ煮込み 皿に盛りつけみじんぎりパセリを振る
5．ザ・プレミアム・モルツをワイングラスにそそぐ
できあがり
ザ・プレミアム・モルツ と ビッグロールキャベツで おうちディナーを楽しみます
