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chamomilleのブログ

vegetableと晩ごはんづくり、パンづくり、ダイエットなど

カリカリ揚げ鶏と新玉葱、グリーンリーフのサラダ バターミルクドレッシングとトマトドレッシングのWソース

2013-04-23 | weblog

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ごちそうサラダの料理レシピ
ごちそうサラダの料理レシピ


鶏むね肉を使ったサラダにしました

・・・recipe(2人分)・・・
鶏むね肉 1/3枚
新玉葱 1/4個
グリーンリーフ 2枚
にんにく 1かけ
カットトマト缶 大さじ4
塩こしょう、オレガノ 少々
サラダ油 小さじ1
片栗粉 小さじ1
揚げ油
キューピー バターミルクランチドレッシング 大さじ1

1.鶏むね肉は薄くたたき、塩こしょうをしてから片栗粉をつけカラっと揚げ、小さく切る
2.にんにくは輪切りにしてサラダ油を加えレンジで加熱し、カットトマト缶を加え塩胡椒オレガノで味を調えトマトソースを作る
3.皿に食べやすくちぎったグリーンリーフとスライスした新玉葱、1を盛り、2とバターミルクランチドレッシングをかける
4.完成

トマトとバターミルク2種類の味と、混ぜても美味しいオーロラソースになりました


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