さぁ、猫になった気分で猫まんまを。
小江戸川越のかつお節屋さん「中市本店」。
かつお節を販売する店内にはこんなものも。
どういうものか、さりげなく紹介されている。
そして、猫まんま。
金網におにぎりをのせ
しょうゆのたれを。
しょうゆは同じ商店街の「金笛」のもの。
かつお節をたっぷり入れて猫まんまの完成。
かつお節といわし節の二種類。
こちらはかつお節。
うす～く削ったかつお節がふんだんに入って、ふわふわ。
少し焦げたのもいい。
そしていわし節。
かつお節より色は薄くて、削り節が細かい。
削り節のもとは、お魚なんだと実感できるお味。
ほとんどパウダー状なので風の強い日はご注意。
焼け目がこちらもおいしい！
Ｂ級というよりＡ級グルメと呼びたい出来。
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