グランマニエがわからない…

　職場が野菜とか果物を扱っている場所なモノですから、当然いろいろな小冊子なんかも入手いたします。
　今回目に付いたのはドールという輸入会社のヤツ。
　あの香取慎吾さんがCMをやっているバナナで作るお菓子のレシピが載っていたのです。
　チョコバナナムースってとってもおいしそうじゃありません？(｀・ω・´)
　しかも煽り文句には「チョコとバナナは永遠のスウィートコンビ」ってあるし！

　で作ってみようと思い立ったのですね。
　材料はバナナとチョコと（当たり前だ）生クリームとグラニュー糖。
　グラニュー糖は砂糖で代用するとして、残りのひとつグランマニエというのがどーしてもわからない。
　そこで意外と詳しそうなうちのチーフに「グランマニエってなに？」と尋ねたところ「あなたの前世の名前」と返ってきました。
　んなわけあるかああ！ヽ(`Д´)ノウワァァァン!!
　たぶんこれが前世の名前だったら、きっとひとりかふたりくらい毒殺してるね！
と大変失敬かつ危ない会話をしておりましたが。
　帰宅してから検索かければ、どうやらお酒の一種。
　職場で再び探してみれば「グランマニエール」なるお酒をハヶ━m9( ゜д゜)っ━ン!!
　しかしあまりの高価さに手が出ない。
　ならばケーキ用ブランデーはどうだ？いやいやダンナが飲んでしまいそうだ。
（実際製菓用のチョコレート食ってたし）
　どうせ香り付けかなにかだろうと勝手に判断し、入れないことに決めました。

　そういやパネトーネを作る際に必要らしいコアントローってのもわかんなかったなぁ…結局アレも検索したんだっけか。