城下町マーケット

１２月１９日に西尾市で城下町マーケットという催し物がありそこにcafe kotiも参加します
http://f.hatena.ne.jp/flavorcoffee2010/20091123005646

場所は本町通りのサカタツさんの前になります
フリーマーケット的なイベントなのですが、今回cafekotiはエスプレッソではなく焼き菓子とドリップコーヒーをやります

用意しようと思ってるのは前回のイベントで好評だったスコーンを持っていこうと思っています

お時間のある方、是非是非お越しくださ～い

洋ナシのタルト

あまりいい画像ではありませんが…

うちにある洋ナシを使ってタルトを焼きました
実は２回目
前回は失敗してしまって。

タルト生地を焼いてから中身を入れてまた焼く、というやり方。
長い時間焼きすぎてしまったため、焦げちゃったのです

失敗の原因は、いろんなレシピの手順を混ぜこぜにしてしまったため。
今回はひとつのレシピに忠実に作りました

タルト生地と中身を同時に焼くやり方です。
これで以前、生焼けの失敗をした経験があるので苦手意識があったんですよね

でも今回は成功したみたいです
洋ナシもおいしそうに焼けています


切り分けるときに割れないように気をつけなきゃ～

2009-11-21 14:29:00

昨日、みなさんのあたたかい祝福の中、無事に挙式をあげることができました

感謝の気持ちでいっぱいです
親族だけで挙式しましたが、サンタさんのような神父さんの言葉がひとつひとつ胸にぐっときました

やっぱり、基本は何事も愛ですね

しあわせな気持ちを忘れないように、ふたりでこれからもがんばりたいと思います〓

風邪？

inaさんがパワーダウンしてます

おととい会社の飲み会で二日酔いになり、完全グロッキー状態
それでも会社を休むわけには行かず、出勤していきました。
昨日はオフだったので少しは回復しましたが、本調子にはならず。
食欲は戻ったので、カリフォルニアロールを作りました

風邪かな？と言ってたので、昨夜は生姜湯も作りました。
かなり温まるようです
片栗粉がないのでしゃびしゃびになっちゃいましたが
ビタミンプラスでゆず茶を混ぜたらおいしかった
お試しあれ

しかし、今朝もまだ胃が気持ち悪いらしいです

あさっては挙式なので、早く回復してほしいです

豆乳カプチーノ

食後の一服

inaさんのカプチーノ、じゅんぼう仕様は豆乳カプチーノです

飲みにくい豆乳も、コーヒーの苦味であの独特な味が和らぐんです
貧血も予防してくれて、一石二鳥

今日のラテアートは、うまく書けてます