ゆく年くる年

2012年、ベルゲンをかわらずのご愛顧頂きありがとうございました。今年もあとわずかで終わります。皆様はどんな１年でしたか？

ベルゲンは、色々と挑戦の１年でした。 競合店に負けまいと必死でもがきつつも、ジャパンバリスタチャンピオンシップにも挑戦できました。

語り尽くせぬほどの激動の１年でした。

2013年も、皆様に愛されるベルゲンを目指し、精進いたします。そして、また、皆様にベルゲンでお会いできるよう、願って止みません。心よりお待ちしております。

Happy birthday

珍しくも、かわいいお名前！ お誕生日おめでとうございます！

ランチインサプライズでした！

いや、オンが正しいかな？

いちごもりもりで仕上げました。いちごしかなくすみません。


またぜひぜひ！御利用ください！ お待ちしておりますっ！

年末年始も休まず営業！

年末年始も休まず営業です。 代休もありません。 毎年恒例です。

春日井鳥居松近辺に帰省したかたがた、この機会にぜひ！お待ちしております。

Bappybirthday！

お誕生日おめでとうございます！

サプライズ大成功でしたね！ 涙がいいっすね！ いいもりあがりで良かったです！ またぜひぜひ、お待ちしております！

メリークリスマス！

クリスマス限定ディナーコースをご予約、御利用いただき、ほんとうにありがとうございます！

連日、満員御礼で感謝感激でございます。 またぜひ、ベルゲンをご指名頂きますようよろしくお願いいたします！ベルゲンもさらに励んで参ります。


明日はまだ少し空きがございます。ご予約お待ちしております。

画像は特注品のホールケーキ。 来年のクリスマスケーキご予約もお待ちしております。

Happy birthday

お誕生日おめでとうございます！今日はランチでサプライズでした！

楽しんで頂けたでしょうか？またぜひぜひ、ベルゲンをよろしくお願いいたします！

ピタパンサンド！

ランチに期間限定で登場です。 今週中やります。ランチはこれがにこつきます。もちろん自家製ピタパンです。

2012-12-12 15:31:00

朝イチでこれがビシッと決まると、１日うまくやれそうな気がする。気がするだけです。 なかなか思うようには出来ません。日々精進であります。いつかの先輩の教えがいまだに、みにしみついてます。ありがたいです。 遠く東北の寒空の下、熱く頑張っているのでしょうね。相変わらずを願ってます。 出来損ないの後輩より。

これは、どうなんだろ？

あんまり、美しくないのかな～と思いながらも撮ってみました。

ハッピーバースデー！

今夜は貸し切りスペースを貸しきりしていただきました！ ありがとうございます！

お誕生日おめでとうございます！

いい感じでもりあがれましたでしょうか？ 少しでもお力になれたのなら幸せです！

お誕生日おめでとうございます！

お誕生日おめでとうございます！ランチでサプライズでした！ 遠路はるばる感謝感激です！ またぜひ、御利用ください！ お待ちしております！

ビシッと決まった。

これは、ほどよくおいしそうに決まったっす！

ジャマイカブルーマウンテンNo.1 入荷！

ハンドドリップで昨日淹れて飲んでみました。やはり、キング・オブ・コーヒー、旨いっす。

今夜はエスプレッソとカプチーノにしてみました。本来ならエスプレッソの概念からは程遠い浅煎。がしかし。結果は両者ともに激ウマ！正直おどろきました。

僕自信の技術もあがっているのかな？豆が最高だからかな？きっと両方でしょう。

コーヒーのサードウエーブを実感した夜でした。来年のバリスタチャンピオンシップは、こんなイメージでいこうと思います。すこし、明るい展望なのかもしれないです。

クリスマス限定コースの変更

車エビのクリームグラタンです。 オマールエビができません。申し訳ありません！ しかしながら、この車エビ、でかくてプリプリです！食べやすく切り込んであります。

happybirthday！

お誕生日おめでとうございます！ サプライズでしたね！ 素晴らしい仲間でいい感じ(^ー^)

いつもありがとうございます！ 今後もベルゲンをごひいきによろしくお願いしますm(__)m