京都・嵯峨越畑のカフェ:CAFE このみです

嵯峨越畑で身体にいい食材を使ったメニューをお出しするカフェをやっています。

営業日変更のおしらせ。

2012年02月03日 | このみについて
 この冬一番の冷え込みとなりましたが、越畑の積雪は昨年よりは少なめです。
今日は一転して青空がひろがり、一面白銀の世界が広がっています。
 さて、大変申し訳ありませんが、営業開始日の変更をさせていただきます。
 諸般の事情により、2月12日(日)まで休業を延長させていただくことになりました。またよろしくお願い致します。
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営業日のお知らせ。

2011年12月24日 | このみについて
 いつもありがとうございます。今年もあとわずかとなりました。今の越畑は雪がうっすら積もっているぐらいです。
 当店は本日から年末年始のお休みとさせていただきます。

  休業日:12月24日(土)〜1月29日(日)
 
 尚、休業期間内でも御予約いただれば営業させていただきます。
 2月4日(土)から通常営業させていただきますのでよろしくお願い致します。
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棚田の見える青空市2011・秋

2011年11月01日 | このみについて


 おかげさまで6回目の「棚田の見える青空市」を開催することとなりました。
今回は恒例の特産加工品の販売に加えて、おもちの振る舞いと陶芸家の篠原ともみさんによる小皿の絵付け体験も予定しております。
 ぜひ、秋の香りが漂う越畑にゆっくりしにお越しください。

  11月19日(土)・20日(日)  11:00〜16:00まで
   
   ※おもちつきは14:00と15:00の2回行う予定(両日とも)
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稲刈りしました。

2011年09月30日 | このみについて
 今年の収穫もいよいよ終盤となりました。主品種である「こしひかり」、「きぬひかり」の収穫が終わり、残すは酒米である「日本晴」と「もち米」だけとなりました。
 それらは晩生品種であるため、少し時期がずれ込み10月初旬まで小休止というところです。
 ただ今年はその前に一仕事ありました。これまで越畑地域で唯一「稲木がけ」という手法で「もち米」の稲刈りをしていた方が今年お亡くなりになりました。
 そこで、私はこれまで長年やってこられた昔ながらの手法をできる限り引継ぎたい、この地域のためにも続けるべきだと思い、今年その「稲木がけ」をすることにしました。なかなかコンバインでの収穫が当たり前になっている中では大変な作業なのですが、その私の思いを理解してくれた地域の仲間が協力してくれたおかげで無事に終えることができました。彼らは農家ではないので、慣れない仕事で大変だったでしょう。ありがとうございました。
 10月3日にこの干した稲を脱穀する予定です。できあがってみればきれいで、見事なものだと自分たちで感動しています。場所は当店から少し下がったところです。

 10月1日(土)・2日(日)は勝手ながらお休みさせていただきます。申し訳ございません。
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青空市ありがとうございました。

2011年05月13日 | このみについて
 先日の「棚田の見える青空市2011・春」では、たくさんの方にご来場頂きありがとうございました。心配された1日のお天気も何とか持ちこたえ各コーナーとも盛況のうちに無事終えることができました。
 いよいよ田植の時期になり、稲が植えられたきれいな棚田を眺められるようになりました。当店の庭のもっこうバラが咲き始め、この週末は見ごろになっていることと思います。ぜひお立ち寄り下さい。
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「棚田の見える青空市2011・春」

2011年04月23日 | このみについて
 雨の日が続き、まだまだ肌寒い越畑地域ですが、恒例になりました青空市を開催することになりました。天気が良ければ、暖かい春の越畑を満喫していただけると思いますので、ぜひお立ち寄りください。
 今回は新たな取り組みとして、越畑内「阿弥陀寺」にて写真展も開催いたします。

 日時:5月1日(日)・2日(月)  11:00〜16:00

 場所:カフェこのみ パン・菓子・加工品販売 喫茶

 同時開催:阿弥陀寺 写真展「越畑・樒原 変わらない風景・変わらない暮らし」
        
        篠原邸  オープンアトリエ  篠原貴之 ・・・水墨画
                          篠原ともみ ・・・陶芸
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やっと春らしくなってきたのに・・・。

2011年04月01日 | このみについて
 ようやく春らしい暖かい日が続いています。少しずつこの越畑の木々や作物も動いてきて、足を運んでいただく絶好の週末なのですが、地域行事のため臨時休業させていただきます。申し訳ありません。
    4月2日(土)・3日(日)
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臨時休業のお知らせ。

2011年02月10日 | このみについて
 1月に降り積もった雪がようやく溶け、暖かい日が少し続きましたが、今日また雪がちらついています。今のところ積もるような雪ではないので、道路への影響はありません。
 さて、勝手ながら2月13日(日)は臨時休業とさせていただきます。申し訳ありませんが、またよろしくお願いいたします。
 尚、先日放映されましたNHKの番組が再放送されますので、ぜひご覧下さい。
   
   2月14日(月) NHK総合 11:05〜 「関西もっといい旅」
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よく降ります。

2011年01月28日 | このみについて
 毎日雪が降り続き、店先に屋根からの雪が落ちて雪かきに追われています。庭によけた雪がかなりの高さに積もっています。いつまで降るんでしょうか?
 営業時間を下記の通り、少し変更させていただきます。
  時間:12:00〜16:30
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訂正のご案内。

2011年01月06日 | このみについて
 先日、テレビ放送のご案内をさせていただきましたが、一部訂正させていただきます。申し訳ありませんが、下記日時の放送になります。
  関西地区  :1月7日(金)19:30〜/ 16日(日)4:30〜
  関西地区以外:1月9日(日) 8:00〜
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