麺屋7.5Hz つけ麺大 【３日】

高井田系なのを忘れて、つけ麺にしちゃいました。

入口や看板にも、「高井田」って書いてあったのに・・・。

太麺で、かたいって店内にありました。

その通りでした。

なかなかない太さで、ほとんどうどん。それも田舎うどんの硬さ香ばしさ。

失念して、つけ麺にしたことで体験できた異次元の趣。

スープも、怖いくらい濃さもりもりですが、案外あっさりしています。

なぬかぬたこた

スープ割にしてもらうと、カツオだしがしっかり出てきて二度目の驚き。

一般人は、最初からわかるのだろうけど、私は食レポ苦手。

次回は、ふつうのラーメンを頼もうと宿題ができてラッキーな一日でした。

ご馳走様でした。