櫃まぶし（ひつまぶし）

「ひつまぶし」・・・。名古屋地方ではメジャーな鰻料理らしいのですが、最近は関東の老舗の鰻屋さんでもメニューになっているようです。私自身、『鰻』はあまり好みではないのですが、なぜか「ひつまぶし」だと食べられてしまうんですね・・。

で、その「ひつまぶし」というのは、どんなものかというと・・

1人前は小さな「お櫃」に茶碗3杯分入ってくる。ご飯の上に刻んだ鰻が載ったまま出されるのでこれを用意されている杓子でかき混ぜる
最初はこれをそのまま茶碗に一杯取り、そのまま食べる
次はおかわりの様に2杯目を取り、葱・山葵等の薬味を載せ、味の変化を楽しみながら食べる
3杯目は2杯目の様にしたものに、お茶（煎茶）もしくはだし汁をかけ、さっぱりとお茶漬けのように食べる
　　　　　*（ウィキペディア「Wikipedia」から引用）

というように、「一粒で２度美味しい」（古い！）ではないですが、一度で３通りの味わいが魅力な食べ物といったら分かりやすいでしょうか。

土用丑の日にはちょっと早いものの、最近育児にお疲れの私と妻で、その「ひつまぶし」を食べてきました。お店は、浦和にある満寿家（ますや）さんです。

満寿家さん特製「浦和ひつまぶし」



結構ボリュームがあるのですが、鰻もタレも結構あっさりしている上に、バリエーションを変えて食べられるせいか、知らず知らずのうちに完食～となります。

あらかじめ個室を予約しておいたのですが、平日の昼間ということもあって、日ごろの喧騒を忘れさせてくれる空間で、ゆったりと食事をすることができました。
ちなみに、「のすくん」は保育園に、「あゆなちゃん」は妻の実家でお留守番という状況でしたので、何か時間に追われている気がしなかった訳でもないのですが・・。

で、ついでに3月に改装された、浦和伊勢丹に寄ってみました。
買い物というよりは、のすけくんの七五三の写真を「伊勢丹写真室」で撮影しようかと考えていて、その下見を兼ねたのですが・・。
なるほど、『全館リ・モデル」』というだけのことはあって、お店の雰囲気がかなりあか抜けた感じでした。（まぁ新宿並みとまでは言いませんが・・）

帰り際、4階のCHEZ MATSUO （サロン・ド・テ　シェ松尾）に寄りました。こちらも落ち着いていてイイ感じでした。


で、毎度の事ながら保育園のお迎え時間までに速攻帰宅。
その後、子どもたちが帰ってきた我が家は、彼らの思うままに散らかり放題・・・。
再び現実に戻ってまいりましたとさ・・・。