アク抜き

今日、かみさんとかみさんの実母さんが

たけのこを掘ってきたらしく、

ウチのおふくろさんがアク抜きをしてました。



今どき、こんな釜で茹でている家庭なんて

そうないでしょう？


八百津で取ってきたみたいですが

くせがなくてホント美味しいですからね～


しばらく弁当でお世話になりそうです