〈コレステロール〉
コレステロールとは、体内に存在する脂質の一つで、細胞を作ったりホルモンの原料となったり、栄養素の消化吸収にかかわる人の体には欠かせない成分のこと。
細胞膜や神経、ホルモン合成などに関わる重要な物質でで、中性脂肪と同様に主に血液中ではタンパク質などと結合して全身の隅々に運ばれていきます。
一般的に体に悪いものとして見なされていますが、実は私達の体にとって大切な成分なのです。
しかし、エネルギーの摂取過剰、食事からのコレステロールの摂り過ぎ、運動不足になると、コレステロールのバランスが崩れ、血中コレステロールが高くなるので要注意。
肥満だけでなく、動脈硬化が進行して血液の流れが阻害されると、脳なら脳梗塞、心臓なら狭心症や心筋梗塞を起こす可能性が高くなります。