〈基礎代謝〉
基礎代謝（BM＝basal metabolism）とは、運動や食事など何もしないでじっとしていても、呼吸をしたり心臓を動かしたりなど生命活動を維持するために最低限必要なエネルギーのこと。
通常1日の総消費エネルギー量のうち、基礎代謝量は約70%を占めています。
相当するエネルギー量は、一日に成人女性で約1,200、成人男性で約1,500キロカロリーとされています。
食べる量は同じなのに、他の人より太ってしまうという場合は、基礎代謝が関係しているかもしれません。
基礎代謝の中でもっとも消費量が多いのは筋肉で、筋肉の量が多ければ多いほど、基礎代謝量は高くなり、消費エネルギーが大きくなるからです。
食事制限だけのダイエット法では筋肉量が減り、体重がなかなか減らない停滞期を迎え、挫折してしまうこともありますが、筋肉量を増やして基礎代謝を高めるダイエットでは、食べても太りにくいやせ体質になります。
また、姿勢をよくする、冷えを解消するなどでも基礎代謝はアップするので、基礎代謝を常に意識し、身近にできることから実践することがやせ体質への一歩と言えるでしょう。