BEANSMART OIKOS No Caffeine,No Life!雑記

No Caffeine,No Life! 湘南大磯の自家焙煎珈琲屋が、思い付きをそのままつぶやいてまいります。

お菓子の販売再開します

2007-03-29 15:32:50 | OIKOS
しばらくお休みしていたお菓子の販売ですが、メニューを一新してぼちぼち再開しております。

☆クリームチーズクッキー 2個入り 126円

☆ブルーベリースコーン 1個 210円
オーガニックのブルーベリージャムとドライブルーベリー入り
甘さ控えめ、でも食べ応えあり!

お菓子には国産小麦とノンアルミニウムのベーキングパウダー、バター・牛乳はよつばを使用。
ちいさなお子様でも安心してお召し上がりいただけます。

クッキーは日により数種類ご用意しております。


それと、ホームページのリンクのページ、業務用コーヒーのページをちょこっと更新しましたので、お暇なときにご覧下さい。




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大磯に遊びに行くなら

湘南大磯より皆様のご家庭へ。珪藻土の壁とかりんの無垢材の床に囲まれた落ち着ける店内で、ゆっくりおくつろぎください。


http://www.beansoikos.co.jp/

大磯でのどが渇いたら

産地・農園・品種・精製方法などにこだわり、厳選された豆だけを使用している自家焙煎珈琲店。店内でおいしいコーヒーお飲みいただけます。


http://www.beansoikos.co.jp/


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大磯エピナールイベントと臨時休業

2007-03-27 18:32:26 | OISO
いつもお世話になっております大磯のエピナールさんでSpring Shareが開催されます。
前回11月に行われた「ノミの市」第2弾です。

今回は3月31日(土)・4月1日(日)の2日間開催されます。
4月1日に私達も参加しますのでお暇な方は是非遊びにいらしてください!!!


EPINARD Living Art Club
テーマは“春を共遊” 様々な人との出会いと表現の場

3月31日(土)・4月1日(日) 10:00~17:00



3月31日(土)のみ出店
TH market(大磯) 手作りアクセサリー 生活をちょっと楽しくするような小物、缶や瓶、おもちゃなど
SANTA(大磯) ナチュラルな物を使っての手作りの品々
たまむし(大磯) スタジオヘヂヨックのパンと菓子。野菜中心のお惣菜(テイクアウト可)など
Picnic(秦野) ピタサンド、ドライカレー、焼き菓子、穀物コーヒー、豆乳ラテ
tao(大磯) フレンチの田舎料理、野菜スープ

4月1日(日)のみ出店
有機農園つむぎ(二宮) 地元の有機野菜、有機野菜タップリ自家製酵母のおやきと加工品
BeansMart Oikos(大磯) コーヒー豆・紅茶の販売、コーヒー・紅茶・ジュース等ドリンクの販売
Child Life(小田原) マクロビオティックスイーツ、ポタジェララの天然酵母パン
学習塾 樹の会(秦野) 塾長の漢字のワークと壮樹くんの粘土ワーク
ヴィンテージ・ジョイン(平塚) ドイツ製を中心としたヴィンテージスピーカーラジオ等の販売
さぬきうどん讃州(大磯) かきあげうどん、きざみうどん、かけ、ぶっかけ(温冷)
恋するお菓子(大磯) キュートでおしゃれな手作りケーキ、シフォンスフレチーズ、ガトーショコラ、他焼菓子
EarthNet FoodWorks(群馬・三崎) 春の旅プレート、異国のピクニックランチ、世界の森と海と野原の盛り合わせ。

3月31日(土)・4月1日(日)両日出店
ユニヴァーサリー(広尾) 東京発のオリジナルジュエリーやチャイニーズネックレスなど。
フォーオール(北海道) ニュージーランドのマヌカのハチミツ花粉(ビーポーレン)等
ギャラリー招山(鎌倉) キリム、絨毯、テキスタイルアンティーク商品。
花アトリエSeed(大磯) 植物、花で自分を表現する。家に四季を通して小さなスペースを作りませんか。
オーラソーマ(大磯) 今ここにいるあなたへ、ボトルからのメッセージを読み解きます。30分2,000円(ハーブティ付)
Hitblueカード店(大磯) 基本的にはカードが中心ですが、おもちゃもありますョ
T・A・K キッズ(大磯) おもちゃ類、アウトドアー用品など(Re-Cycle)
がんこ本舗(茅ヶ崎) 毎日使える「ここちいい」生活雑貨。手作り楽器「カリンバ」と洗剤他
Le Midi(西荻窪) 南仏の食材と小さな古道具。木の実、リボンなども
EPINARD(大磯) 家具・インテリア小物など



エピナールさんのHPより抜粋
ちらし(pdf)はこちら

ちらし

ショップリスト



大磯エピナール

神奈川県中郡大磯町国府本郷1221
TEL/FAX 0463-73-0948
mail : info@epinard.net
http://www.epinard.net/

アクセス方法

◆電車・バスのご利用の場合◆

JR東海道線 大磯駅下車 神奈中バス 
磯01 磯14 馬場・大磯住宅経由 二宮駅北口行
本郷橋下車(所要時間5分)
北側へ徒歩3分

◆お車のご利用の場合◆

※ちょっと離れたところに駐車場あります。

~国道1号線~

大磯駅より小田原・箱根方面へ約2km
城山公園前 交差点を山側へ300m
東海道線の高架下を越えてすぐ

~遠方よりお越しの方~

小田原厚木道路 大磯IC降りて1号線方面へ
右手にプールのあるT字路を右折
歩道橋・消防署のある交差点を左折し道なりに約700m


大磯エピナール

前回11月の時は雨が降って寒かったんですが、物凄い人出で、早々と売り切れ状態のお店の方もいらっしゃいました。
今回は2日に分けて、更に時間を延長しているのでゆっくりのんびり見られると思います。
ご家族ご友人ご近所皆様お誘い合わせの上是非遊びに来てください!

※4月1日イベント出店のため、4月2日は臨時休業させていただきます。
ご迷惑をお掛け致しますがよろしくお願い致します。
《店主》




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ペルーとCAFE展

2007-03-15 10:53:57 | COFFEE
「BRUTUS」ってすごいですね~
お陰さまで絶好調です。



絶好調でご好評いただいておりました「パナマ カルメン農園」が売り切れちゃいましたので、代わりに新しい豆をご紹介させていただきます。


ペルー パスコ(Pasco) 

Cerro de Pasco 県 Vira Rica 村 

ペルー中部山岳地に位置するコーヒー豆生産地として有名なCerro de Pasco 県 Vira Rica 村の小農家の豆。
農薬を使わず有機肥料で育て、手で丁寧に摘まれたチェリーは水洗処理を行った後天日乾燥されてます。

品種:ティピカ
標高:1500~1600m
精製:フルウオッシュト
乾燥:サンドライ
肥料:有機栽培

綺麗な酸味とマイルドでトロとした舌触りが楽しめます。
コクもしっかりしておりますのでミルクを入れてもおいしいと思います。
とりあえず何杯でも飲めそうな、そんなタイプのコーヒーです。


100g- 525円(税込)
200g- 945円(税込) (100gあたり472円)
500g-2,236円(税込) (100gあたり447円)






☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

お家で飲むコーヒーもおいしいですが、たまには外で飲むコーヒーもおいしいですね。
ってことで、こちらの催しでも当店のおいしいコーヒーがお飲みいただけます。
もう昨日から始まっちゃってますが、お近くの方は是非遊びに行ってみて下さい。

CAFE展 ユビキタスでおもてなし
http://cafe-ten.net/

期間: 2007.3.14 ~ 3.17 11:00 ~ 19:00 (16日は20:00まで)
場所: Gallery LE DÉCO 〒150-0002 東京都渋谷区渋谷3-16-3 ルデコビル
入場: 無料

おもしろうそうですよ



このペルーを使った新しいブレンド「○■&△●☆ブレンド」近日中に販売開始予定!
乞うご期待!
かみんぐすーん です!《店主》




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「BRUTUS 決定版 おいしいコーヒーの教科書」!!!

2007-03-02 19:26:18 | OIKOS
春ですね~!

春といえば「BRUTUS」

「BRUTUS」で思い出すのは

シェークスピアの作品『ジュリアス・シーザー』のカエサル暗殺時の名せりふ「ブルータス!欧米か!」

筋肉漫談先駆けの 「ぶるうたす」さん

アメコミ「ポパイ」のライバル ブルート(ブルータス)

そしてマガジンハウス発行の雑誌「BRUTUS」

ポスターも頂きました! P81

ということで、3月1日発売の「BRUTUS」はコーヒー特集。
これ1冊でコーヒーのことはばっちりわかる!「決定版 おいしいコーヒーの教科書」
コーヒーに興味を持ち始めた方からコーヒー中毒の方まで楽しめる1冊です。
興味深い記事がたくさん載ってて、私自身大変参考になりました。

で、今回の特集に「全国版・スペシャルコーヒーお取り寄せガイド」に当店が載っています!

当店を紹介してくださるなんて、なんと有り難いことでしょうか。
もう嬉しくって嬉しくってずっとこおどりいたしております。
欣喜雀躍ってヤツです。
紹介してくださってどうもありがとうございます!

皆さん見て下さいね!立ち読み厳禁!手に取り次第即購入! お願いします!!!

この道10年・20年・30年・40年と長きに渡ってご活躍なさっているお店や超有名どころの方に混じって載せていただいちゃって、なんだか大変恐縮です。
当店で良いのかな~なんて思っちゃいます。

でもですね、折角紹介してくださったんですから編集部の方や、当店を可愛がって下さっているお客様のお顔に泥を塗らないよう、これからもおいしいコーヒーを皆さんにお出ししていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願い致します!!!




「全国版・スペシャルコーヒーお取り寄せガイド」の太鼓判を押している「東ティモール」はこちらからお求め下さい。
100g- 525円(税込)
200g- 945円(税込) (100gあたり472円)
500g-2,236円(税込) (100gあたり447円)


「ブルータス見たよ~」といつもお世話になっているお客様達からお声をお掛けいただきました。
ちょっと照れちゃいました。 《店主》




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エチオピア 新豆はいりました!

2007-03-01 12:06:36 | COFFEE
エチオピア イルガチェフェ ナチュラル 

雑味がなく、イルガチェフェの独特の甘い香りが天日干しにした事により、更にフルーティー感がアップした感じの香りに
珈琲は果物なんだな~と改めて実感できるトロピカルフルーツのような甘く切ない初恋のような?味わいが
従来の珈琲のイメージを覆す癖になる味です。
好き嫌いは分かれると思いますが、まずはお試しください!



100g-   525円(税込)
200g-   945円(税込) (100gあたり472円)
500g- 2,236円(税込) (100gあたり447円)




ナチュラル(非水洗式)

収穫した果実を天日や機械で乾燥させて脱穀し、生豆を取り出す方法。
イルガチェフェ ナチュラルは天日干しです。

欠点や混入物が多く入ってることもあります。
柔らかな酸味で、豆の本来の味が楽しめます。


ウオッシュト(水洗式)

収穫した果実を貯水槽に入れ、未熟豆やごみ・小石などの不純物を取り除いた後、
果肉除去機で果肉を取り除き、果肉のぬかるみを発酵槽で豆の粘着質を取り除く。

欠点や混入物が少ないが、精製状況によっては発酵臭がする場合があります。
綺麗で澄んだ酸が楽しめます。




もも ちゅーりっぷ

お花のような甘~い香りに春を感じるエチオピアを楽しんでください! 《店主》




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