うめぇ～

青梅の季節ですね～
昨年は　ぼんやりしているうちに
青梅の季節が終わっていて
梅酒を漬けることが出来なかったから
今年は　張り切ってもう漬けました
氷砂糖と黒糖の梅酒☆
出来上がるのが　楽しみだな～

旭川の知り合いから届いたアスパラ！！

北海道のアスパラは　関西で見かけるものと違って
すごく　太いのです。
かたいかなと思うんだけど
さっと湯がいただけで　やわらかいの^^

やっぱり　とりあえずマヨネーズでいただきます。
おいしい～
今年の旭川は５月まで雪が降っていたから
おいしいかどうかわからないけど・・・
と言われていたのだけど
めちゃめちゃおいしいです^^
また　メロンも送ります。
なんて　嬉しいことも言ってくれて
あぁ～幸せだな～
ソーダブレッドを作りました

ドライフルーツたっぷりです。
ふわふわのイーストパンも好きだけど
どっしりとしていて
30分で出来上がる手軽さがうれしい
ソーダブレッドも好きです。

アップっ笑

久しぶりのレシピ紹介です☆
薄力粉150ｇとベーキングパウダー小１を一緒にふるいます。
ボールに　卵１個をときほぐし
砂糖大２・塩ひとつまみ・サラダ油大１　牛乳大３強・BE少々を入れ
グルグル泡立て器でよく混ぜます。
ふるった粉を半分加え　よく混ぜます。
ドライフルーツを加えます。
残った半分の粉を加え
さっくりと混ぜて　天板にスプーンで生地を落として
190度のオーブンで18分焼きます。
出来上がりっ

初夏☆

暑いっ！！
いいお天気です。
もう　夏がきたみたいな暑さですね。
今年も　さくらんぼがたくさんできました

小ぶりだけど　すっごく甘くておいし～
きらきらころん♪
なんとも可愛らしい

レモンカードを作ってみました♪

甘酸っぱくて　食べだしたらとまりませんっ苦笑
レモンパイの上の部分の味がして
主人も気に入っていました☆

レシピ☆
国産のワックスや防カビ剤などの付いていないレモン１個の
皮を摩り下ろします。
白い皮の部分は苦いので　黄色いところだけを薄く摩り下ろします。
ホウロウやフッ素加工の小鍋に　摩り下ろしたレモン皮と
果汁とグラニュー糖80ｇとバター40ｇと
よーくときほぐした卵１個を入れて火にかけます。
弱火でよ～く混ぜながら　とろみがでたら出来上がり！！

卵の混ぜ方が弱いと
白身の部分が固まってしまいますっ^^；
よく　混ぜ合わせてくださいね☆

少し前のお休みの日に
自然を堪能してきました♪

ブタさんでＢＢＱ～
山と空を見ながら食べる
ごはんは　おいしくって清々しい気分でした。
山盛りのごはんもペロリでした
豚肉って本当に　おいしいですよね～

ママレードパンを作ってみました。

主人の祖母から　甘夏をもらったときに
皮でママレードを作ったので
パンにいれてみたのです。
ジャムの水分が少し多くて
捏ねにくかったですっ苦笑
だから　ふっくらしてません＞＜

ひとりごはん♪

ビビンバ風ご飯とわかめスープ。
さいきん　このビビンバ風ご飯にハマっております。
牛肉とあまり野菜で
簡単に出来ちゃいます。
味付けは　焼肉のタレを少し入れれば
あとは　適当でいい味になります^^
食欲のないときも
モリモリいけます^^

一人より二人が楽しいね♪

久しぶりに更新できたぁ！！！
ってか　５月も
もう半分過ぎちゃった～^^；
さてさて友達と一緒に　パン作り～
うわ～捏ねるの楽しいぃぃ

友達　パン作りにハマったご様子

彼にあげるため
一生懸命捏ねてます
微笑ましいぃ～

で　発酵中にデザートを食べつつ
トークタイム♪

料理の話が多かったかな～^^
お昼は　なんにも用意していなくて
あり合せの食材で　焼きうどん。

友達に　作ってもらいました。
白ねぎ・ベーコン・しめじの焼きうどん・いり卵のせ～☆
うまかった～
作ってもらう料理って幸せですよね^^

んで。
トップのパンたちが出来上がりました♪
なんでも　そうだけど
一人より　二人で作ったほうが
楽しさも二倍～

優しさがふんわり。。。☆

きのうの夕方
主人が運転する車に
ムスッと乗っていたのだけど
ふと　上を見上げたら
すごく　キレイな空が広がっていたのです。
大きな大きなウロコ雲
思わず
「空　キレイね～」
としゃべってしまったっ苦笑
実は　ちょっとしたことがあり
私は　怒っていて口をあまりきいていなかったのですっ
なのに・・・
口をきかないって疲れますねっ。。。
ちょうど　
車で聞いていたＣＤから
ミスチルの「あんまり覚えてないや」の
『たまに口喧嘩したり　すぐに仲直りしたり』
っていうフレーズが流れてきて
なんだか　ほのぼのしました

さて　仲良しのmayaちゃんから
贈りものが届きました。

小鳥ちゃんのシールを丁寧にめくると

うひょひょ！！！
それはそれは見事な
ドイリーの数々。。。

こんなに　細い糸で
編めちゃうなんて～
すごく　繊細で美しくて
色も優しくて　本当に素敵なの☆
mayaちゃんのお母様の作品だそうで
これはもう芸術だよ！！！
と一人で　興奮でした

こちらは　mayaちゃんが作ってくれた
マットたちです。

奥にあるのは
雪の結晶になっていて
ティーポットに使ってね。
ってmayaちゃんは　言ってくれたんだけど
もったいなくて　使えませんっ苦笑
今は　ただただ　うっとりと眺めておりますっ

そして　北一硝子のキャンドルホルダー

これが　灯りをともすと　
すごくキレイなの。

ずっと　眺めていてもちっとも飽きません。
うっとりと　近づきすぎて
鼻がアチっと燃えそうになりましたっ笑
だって～ラベンダーの香りがして
もっと　クンクンしたい～って思ったんだもんっ

そして　疲れた体に嬉しい
癒しのチョコも♪

嬉しすぎるよ～
mayaちゃん　どうもありがとうね

　　　　　

きのう　空を見ていたときに
同じように　同じ空を見ている人は
どれぐらい　いるのかな～って思いました。
空も　いつも歩いている地面もっ笑
ずっとずっと～繋がっているんだな～って思うと
なんか　嬉しくなりますね^^
いつも　ブログで　
仲良くしてくれるお友達とも
繋がっているんだな～って
そう思うと　なんか元気がわいてきました。
今週も　頑張りま～す

あっという間に５月だーー！！

長かった　お休みも終わり
５月に入って
もう一週間以上もたったね～
早いな～^^；
ＧＷの間に　親戚のお家でＢＢＱをしました

じゅうじゅう～
お肉もお野菜も
なんでも　おいしいなり

それぞれに　積もるお話もあり
わいわい賑やかな時間が過ごせました

網の上には　なにものっていないけど
日も暮れだして　少し肌寒かったので
火はおこしたまま　ぽつりぽつりと
お話は尽きることがありません

食後のケーキも
みんなでペロリ

いま　画像を見てもおいしそ～笑

そして　最高気温　30度の日。
京都へ行きました。
姉夫婦と一緒に
北欧雑貨めぐりです。
私の　わがままで
二人に　付き合ってもらったのですっ^^；


京都の町も　可愛らしいものがたくさんです。
雑貨を見て幸せ気分のまま
ランチへ～
メインのお魚さん

こちらは　お肉のソテー

このお店　本当においしかった～
また行きたいな♪

デザートも　オシャレでした

北欧Tシャツ

ほかにも　いろいろ買っちゃった～。
あぁ。お買い物って楽しいなっ♪