米ぬかクッキー

【材料(約30個分)】
米ぬか　50g
薄力粉　100g
マーガリン　50g
卵　1個
てんさい糖　20g

【作り方】
1　 米ぬかと薄力粉はふるい合わせておく。別のボールにマーガリンを入れ、ふんわりするまで泡立てたらてんさい糖、溶き卵の順にそれぞれを3回ずつに分けて加え、まぜる
2　 1のボールに米ぬかと薄力粉を加えてさっくりとまぜ合わせ、粉っぽさがなくなってポロポロの状態になったら手でまとめていく
3　 2の生地をめん棒で3mmほどの厚さにのばしてお好みの型で抜き、180度のオーブンで約15分焼けば完成

バナナクッキー

【材料(約20個分)】
A　
全粒強力粉50g
薄力粉100g
ベーキングパウダー大さじ1、
塩小さじ1/4

B
プレーンヨーグルト40g
豆乳1/3カップ
水1/3カップ

バナナ1本
マーガリン25g

【作り方】
1　 Aの粉類をボールにふるい合わせておく
2　 1の粉の真ん中をくぼませて、そこにマーガリンを入れる
3　 2を手ですりまぜてなじませていく
4　 3に小切りにしたバナナとBを加える
5　 4をさっくりとまぜ合わせ、2cmの厚さにのばして好みの型で抜き、180度のオーブンで約15分焼く

ココアクッキー

【材料(40個分)】
A
薄力粉　100g
ベーキングパウダー　小さじ1

アーモンドオイル　40g
無糖のココア粉末　20g
豆乳　2/3カップ
三温糖　20g
塩　小さじ1/4

【作り方】
1．ココアにオイルを加えて泡立て器でまぜる
2．三温糖、豆乳、塩の順番に入れ、まぜ合わせる
3．Aをふるい合わせたら2に加え、ゴムべらでしっかりまぜ合わせる
4．お好みでパフキヌアを加えて、鉄板に3を流し入れる
5．180度のオーブンで20～25分間焼く。焼き上がったら、2cm幅の棒状に切る

【今週のお題】「今、欲しいモノ」はなんですか？

そりゃあもちろん…痩せた身体ですね。
もっ痩せたいと思う。痩せて痩せて認められたい！
でも、やっぱり…健康的に激痩せしたい！

寒い夜には

寒い夜には温かいミルクティー
私の好きな甘いミルクティーは
私の心を癒してくれる
甘い温かいミルクティーは
ちょっとだけ
あなたの優しさににている気がするんだ

愛してる

愛してるって言葉の意味
あなたは考えて使ったことがある？
愛してるって言葉の意味を
あなたは本当にわかって使っているの？
私はあなたのすべてを愛したい
だけど、私はあなたを愛することができないの
私は私自身を愛することができないから
あなたを愛することができないの
愛してるって言われたって
私は困ってしまうわ
だって私は
あなたの気持ちに
応えてあげられる愛を持てないのだもの…

夢の時間

あなたと過ごした時間は
かけがえのない時間でした
ほっとするやすらぎの時間でした
あなたと過ごした時間は
私にとって夢の時間でした
あなたと別れてから
私は寂しくて仕方がないのです
心細くて仕方がないのです
私は信じています
またいつか
あなたとどこかで巡り会えると…

Reincarnation

あなたは信じますか…
自分自身が誰かの生まれ変わりであると…
初めて来た場所であるのに見覚えがあったり…
他にもいろいろあるでしょう?
不思議なことってあるけれど
それはなぜなんでしょう
あなたは信じますか…
Reincarnation

見守っていてね

あなたが私を見つめるように
私もあなたに見つめられていたい
私があなたに
見守られているだけで安心するように
あなたも私に
見守られているだけで安心するような
そんな存在になりたい
私はずっとあなたを見守っているよ
あなたも私をずっと見守っていてね

おまじない

好きだよって呟いた
誰のこと?
ううん、誰のことでもないんだよ
自分を好きになるおまじない
好きだよって呟いた
まずは
自分を好きになることから始めよう

夢のかけら

ひとつひとつ集めよう
大きな夢は
たくさんの小さな夢のかけらが集まって
できた大きな憧れなのだから
ひとつひとつ集めよう
夢って大きなパズルみたいだね

すれ違い

君に逢いたくて
偶然を装って君の行き先を先回りした
「やあ、偶然だね」
本当は偶然なんかじゃない
君に逢うためだけに僕はやってきたんだ
君と何度もすれ違って
でも心も君とはすれ違い
いつになったら
君と僕の心も出逢うことができるんだろう…

明日もいい日になるといいな

毎日同じことの繰り返しだけど
毎日何かが少しずつ違っている
ささやかな変化が
きっと自分の支えになっているのだと思うから
ささやかな変化が起こっていることを
わたしは感じながら生きていたいと思う
そして自分のなかに起きている
ささやかな変化にも感じながら
生きて行けたらいいなとわたしは思うの
季節が少しずつ変わっていくように
自分も少しずつ変わっている
変わっていけることを
しあわせに感じながら生きていけることが
どんなにすばらしいことなのか
あなたにも気づいてもらえたらいいな・・・

新たな自分に

眠りたい
ただ眠りたい
何もかも忘れて
自分が誰なのか
何をしていたのか
すべてを忘れて眠りたい
そして生まれ変わりたい
生まれ変わるんだ
なりたい自分に…

蒼い空

まるで生気のない蒼い空は
どんよりと重く
まるで私の心を映したようだ
蒼白く輝く月が
私の希望の光となりますように…