今年もできました～

寒くなってきたからそろそろだよ～、ってだんなさんから言われていたの。。。


それで、やっと購入してきたお刺身用サーモン半身。

　　　　　　


今回は１．８ｋｇくらいかな～。


今回もお世話になりましたこちらのレシピ。
GRIの燻製レシピです。



そして今回も準備は私で燻製はだんなさんが担当。


そしてできあがり～。

　　　　　　


身が厚かったせいか、塩気は少々薄かったけどおいしくでしました～。


これでしばらく楽しめます。


その日の晩ごはん。

一緒にスモークしたカマンベールチーズ。
　　
　　　　　　

おいしいパンなど。

　　　　　　

れんこんサラダ。

　　　　　　

牛すじの焼いたの。

　　　　　　

カブのグラタンは写真なし。


でした～。


それにしても寒い～。

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