チタケうどんを食べました。

　お盆には、良くチタケうどんを食べました。最近はあまり取れなくなり、食べたい時は冷凍の物を買って食べていました。何年かぶりにチタケを頂き、ナスとチタケを油で炒め出汁醤油で暖かい汁を作り、うどんを付けて食べました。独特のキノコの出汁がでて、懐かしい思いで頂きました。