<6月2日のお弁当>
炊き込みご飯(きのこ、油揚げ・塩昆布)
とんかつ
ピリ辛蓮根
ミックスビーンズのツナサラダ
ネギ入り卵焼き
カニカマ
毎年この時期になると、オフィスの冷房対策に頭を悩ませてます。。
あんまり「寒い」アピールしても気を使わせるし、
かといってホントに体の芯から冷えてるし…。
今日からは膝掛けを持参しようかと思ってます(十分「寒い」アピールか…笑)
今日は久しぶりのとんかつ♪
やっぱりテンションあがります~♪
昨夜は夕食を作るのがめんどくて久しぶりにお好み焼きを食べに行きました♪
家で作るお好み焼きも美味しいですが、
やっぱりあの大きな鉄板で焼いたお好み焼きは格別ですね。
コレで元気充電!!今日も頑張って行って来ます~♪
<6月1日のお弁当>
トマト煮込みハンバーグ
塩茹で野菜
(空豆・甲子豆・人参)
ゆで卵
海苔塩チーズポテト
小蕪の浅漬け
今日から早くも6月ですよ!って毎月言ってる気がしますが(笑)
今年も早くも上半期最終月…まだ今年に入って何もしてない気がするのに~っ。
今日はハンバーグランチをイメージしてみました。
とりとりさんの海苔塩ポテトはすっかり我が家の定番になってます♪
最近、いよいよ我が家もマイホーム計画が始まりました。
先週から土地探しで色々と見て回っています。
二人の職場の距離が40分。
ちょうど真ん中の20分くらいの場所で探してるんですがなかなか難しい…。
二人とも地元でもないので土地勘がないのが一番ツライとこ。
まぁ、一生のお買い物ですから焦らずじっくりと探したいと思います♪
来てくださってありがとうございます
よろしければ2つのバナーをクリックして応援お願いします
<5月30日のおもてなし>
スモークサーモンのマリネ
アボガドの生ハム巻き
野菜サラダ(オニオンドレッシング)
鶏もものスパイシー唐揚げ
チーズの豚巻きフライ
豚の角煮&煮卵
きのこご飯おにぎり
フライド新じゃが
チョリソー&ソーセージ
漬物盛り合わせ(画像ナシ)
チーズ盛り合わせ(画像ナシ)
皆様にご心配頂きましたので(?)、無事終了のご報告です~。
あたふたとしてましたが、何とか出来あがったモノから順番に写真は撮ってました(笑)
ば~ばさんからアドバイス頂いた通り、普段作り慣れてるモノばかりにしました♪
喜んで頂けたかどうかは…ちょっと不安ですが、
なんとか初めてのおもてなしを終えて、今日は安心感から昼前までグダグダと~。
ご褒美にランチはダンナ様に作ってもらいました♪
<5月29日のお弁当>
塩おにぎり
鶏手羽の唐揚げ
甲子豆の胡麻マヨ和え
ネギ入り卵焼き
ピーマンの塩昆布和え
ウィンナー・プチトマト
いよいよ明日、ダンナ様の会社の方が我が家にやってきます!
全部で8名分の食事の準備…初めてそんな量の食事を作るので
無事に出来るのやら…(汗)
今日は海苔が食べたかったので久しぶりにおにぎりにしました♪
久しぶりにおにぎりにしたからか、今日はお弁当のギュッと詰まった感がありません。。
ガッと端っこに寄ってなければいいんですが~。
今日の帰りに買い出しに行って、今日仕込めるものは今日のうちに仕込んで
明日は朝から掃除して…ともう何度も頭の中でシュミレーション(笑)
晩ごはんの更新をお休みするようになって、真面目に料理をしてないので
果たしてちゃんと出来るのか…自分が一番心配です~。
<5月28日のお弁当>
海老フライ
茄子の甘辛炒め
胡瓜とカニカマの酢の物
カリカリ目玉焼き
プチトマト・明太高菜
私の致命的な欠点として「音痴」というのがあるんですが、
近頃家で鼻歌を歌っているだけでダンナ様から苦情が来ます…。
それほど聞くに堪えられない…?(泣)
むふふ。テンションあげるために海老フライにしてやりました。
最近ホントに自分の好きなモノばっかりしか作ってないな~(笑)
あ、昨日からダンナ様の嫌いなプチトマトも入れてますが、
コレももちろん「私が好きだから」(笑)
そろそろ疲れが出てくる木曜日。。
今日はお天気もどんよりで気分もイマイチ乗り切れませんが、今日明日でもう週末♪
今週末はお天気もいいみたいです♪
張り切って行ってきます~!!
来てくださってありがとうございます
よろしければ2つのバナーをクリックして応援お願いします
<5月27日のお弁当>
牛丼
とろとろ卵
小松菜の白和え
新じゃがのベーコン巻き
プチトマト
またまたgooメンテのため会社からのアップです~。
まだ入って1週間だというのにこんなことしてていいのか、私…。
さすがにゆっくりもしてられないので、取り急ぎアップのみ。
コメントのお返事は帰ってからゆっくりさせていただきます~。
今日は牛丼!ダンナ様が紅生姜好きのためたっぷりで♪
最近何でもベーコンで巻きゃいいだろ的な感じですが、
まさにその通りです(笑)
最近ゆっくりとベランダ菜園もできてなかったんですが、
昨日大分育ってきた水菜を眺めていたら、葉っぱの裏に大量の虫が…!!!
調べてみると「エカキムシ」というヤツらしく、薬なども効くみたいですが
一番効果的なのは手で潰す…らしいです…。
ムリ~~~~~ッ!!
<5月26日のお弁当>
白身魚フライ
茄子の生姜焼き
金平牛蒡
コロコロ新じゃがサラダ
ゆで卵・ウィンナー
先週末から失敗を引きずってかなりテンション低かったですが
昨日行って、出来る限りのことを試してダメだったので
もうスッパリ諦めることました!!
こんな時は切り替えが早い(いや、忘れっぽい…)性格でよかったと思います(笑)
今日はめっちゃ久しぶりに海苔弁にしました~♪
ご飯の間におかかを挟んで、海苔を乗っけてます。
今日のお弁当タイムが楽しみ~♪(自分で作っておいて…笑)
ダンナ様のリクエストでゆで卵にしたんですが、
慌てて茹でたのでめっちゃ半熟…。
ま、今日はちょっと気温も低そうなので大丈夫かな…?(ちょっと不安…笑)
<5月25日のお弁当>
小鯵の南蛮漬け
あっさり肉じゃが
プレーン卵焼き
紫蘇入りウィンナー
オクラのベーコン巻き
明太高菜
初出勤から2日目の金曜日、仕事で大失敗をしてしまいました。。
土曜日に出勤して何とか乗り切れそうな感じですが、
今日行ってみないとはっきりしないので何ともすっきりしません。。
お陰でこの週末は全然楽しめませんでした~(泣)
お陰でお弁当も気も漫ろ…(笑)
自分弁当なんて手抜き加減が恐ろしいくらいですね(笑)
あっさり肉じゃがは、昨日ダンナ様の実家から頂いてきた新じゃがで♪
じゃが芋自体が甘くって美味しいので味付けは極薄にシンプルにしました♪
<5月22日のお弁当>
海老とアスパラのソティ
豆とツナのミニオムレツ
茄子のベーコン巻き
水菜と椎茸と揚げの煮浸し
ウィンナー・明太高菜
昨日は初出勤で緊張したのか、帰ってくると疲れてグッタリしてました。。
が、出勤時間が9時→10時になり、今まで通り朝の時間を過ごせそうです♪
更新&訪問も今まで通りしていきたいと思います~。
で、今日から自分弁当も♪
ホントは海老フライにしてテンションあげようかと思ったんですが
いつも自分弁当は海老フライだなぁ…と、断念(笑)
今日は金曜日!1週間の終わりですね♪
明日はダンナ様もお仕事が休みなので、結婚記念日&私の就職(?)祝いを
兼ねて今晩は祝杯をあげたいと思います~♪
<5月21日のお弁当>
鰆の味噌焼き
ポテトコロッケ
パプリカとミックスビーンズのツナサラダ
目玉焼き
ウィンナー
ピリ辛大根菜
いよいよ初出勤!
昨夜は23時前には就寝。今朝は目覚めも爽やかです♪
鰆の味噌焼き、ちょっと焦げてしまいました…。
鰆を味噌床に一晩漬け込んで焼くだけ♪
パプリカとミックスビーズの~めっちゃ名前が長い~っ!
昨日で終了したお仕事。
半年間しか働いてないのに大きな花束を頂いてしまいました。
同年代の女性が多くて、とても楽しかっただけに
こうして仕事が終わってしまうとちょっと寂しい気もしてます。。
仕事は終わっても人とのつながりは終わらないので
大切にしていきたいと思います。
<5月20日のお弁当>
チキンの野菜ロール
蓮根の柚胡椒マヨ和え
ニラとパプリカ入り卵焼き
金平牛蒡・ウィンナー
明太高菜
今日で今の仕事が終了~♪明日から新しい仕事になります。
ドキドキ、ワクワク…遠足の前の日みたいな気分で
今晩ちゃんと眠れるか心配です(笑)
開いて叩いた鶏胸肉に、アスパラとパプリカを巻き巻きして
焼き肉風味で焼きました♪
パプリカがちょっとだけ余ったので卵焼きにも投入!
明日から仕事の環境も丸っきり変わって、
朝から出勤(いや、本来は普通。笑)、通勤時間も車で40分程になってしまいます。
朝起きる時間も、私の準備時間(&寝ぼけ時間含む)で
30分くらい早く起きなきゃいけません~。(でも楽しみなんですが♪)
更新時間は今まで通りではなくなるかもしれませんが、
お弁当の更新は今まで通り続けていきたいと思ってますのでよろしくお願いします☆
<5月19日のお弁当>
竹輪の磯辺揚げ
アスパラのベーコン巻き
椎茸のマヨチーズ焼き
絹さやの卵とじ
ウィンナー
ピリ辛大根菜
新型インフルエンザの感染が広がってきてますね。
私も昨日から咳が…いや、大丈夫だとは思うんですが(田舎だしね)、
こんなに毎日ニュースで流されると否応なしにマスクしとかないと…
みたいな空気になりますよね。。
今日はマスクで出勤したいと思います~。
絹さやの卵とじが竹輪で隠れて全く見えてませんね。。
昨日は初めての結婚記念日だというのに、またまた私が体調不良でダウン。。
ダンナ様に晩ごはんを作ってもらいました。
私がちょっと豪華な食事を作るより、ある意味思い出深い記念日になりました(笑)
まぁ、改めてダンナ様に感謝です~。
<5月18日のお弁当>
椎茸の肉詰め
パプリカと竹輪の甘辛炒め
ニラ入り卵焼き
海苔塩チーズポテト
ウィンナー
ピリ辛大根菜
昨日の休日は午後からちょこっと用事を済ませたら
ダンナ様と二人で例の甘くないチーズケーキをつまみにワインを。
夜はお茶漬けでチャチャッと済ませ、ダンナ様はなんと20時前に就寝!!
お陰で今日は朝から元気です~。
とりとりさんの海苔塩ポテト♪
粉チーズをプラスバージョンでまた作らせてもらいました~。
私事ですが、実は今日、初めての結婚記念日でございます。。
ので、結婚したての頃に「ハートの卵焼きはやめてっ」と
言われて以来作ってなかったハート卵焼きにしてやりました(笑)
結婚記念日だからって特に日常と変わりはないんですが
とりあえず今朝はお互いに「どうもありがとう」と言いました…。