＜レシピモニター＞
鯖の竜田揚げ さっぱり青じそソース
「ドレッシング＆香味だれ」レシピモニター第４弾！
今回は青じそドレッシングを使いました。
青じそドレッシングは以前から愛用させてもらってます♪
レタスやワカメによく合うんですよね〜☆
今日はいつもの竜田揚げにちょっとアレンジ！
ワリとこってり目の竜田揚げですが、野菜と青じそドレのお陰でサッパリ！
モリモリイケちゃいます♪
Q．リケン「ドレッシング＆香味だれ」を使ったレシピは、
どんな生活シーンにオススメですか？（時間帯、目的、相手など）
家族団欒な晩ごはん♪
お子様からお父さんまで皆が好きなお味だと思います。
■鯖の竜田揚げ さっぱり青じそソースの作り方（２人分）
【材料】
・青じそドレッシング・・・適量
・鯖・・・中１尾
・塩・・・少々
・☆卸し生姜・・・適量
・☆酒・・・適量
・☆醤油・・・適量
・片栗粉・・・適量
・玉ねぎ・・・１／４個
・青ネギ（小口切り）・・・適量
【手順】
�〇�は３枚に卸し、身の方に軽く塩をして水気が出るまで置き、軽く流水で洗ったら丁寧に拭き取る。
�↓，了�を適当な大きさに切り、星印の調味料を揉み込み、１０分程置く。玉ねぎは薄くスライスして水にさらしておく。
���△了�をキッチンペーパーなどで軽く拭き取り、片栗粉を塗して（余分な粉は払う）１７０℃程の油で揚げる。
�せ�に盛ったら�△龍未佑�（水気は絞る）と青ネギを乗っけたら、青じそドレッシングをかけて出来上がり♪
来てくださってありがとうございます
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