作ってみよう☆

こんにちは


今日は近くの小学校で運動会が行われていて

朝早くからとてもにぎやかです

ミスドの半額セールに行って来ました。



ポンデリングが一番好き







実は昨日からちょっと作っているものがあって・・・


しょうがシロップ


実家から採れたての新しょうがが２ｋｇ届きました

全部甘酢漬けにしても食べきれない気がして


今年はしょうがシロップを作ってみることにしました


まずは皮をむきます。

新しょうがなので、包丁の刃先でこさげば綺麗に取れました。

量が多くて、1時間かかったけど・・・



（これはほんの一部）

薬味用に少し残して、
他はすべてスライスします

手先からしょうがの成分が染み込んでくるのか
手がじんじんと温かくなってきました。




スライスしたもののうち900gをお鍋へ入れます。

残りは甘酢漬けにしました。




そして、しょうがと同量の砂糖を入れます。

本当はきび砂糖がよかったのですが、なかったので白砂糖を使いました。

このまま一晩おきます。

そして一晩置くと



しょうがのエキスがたっぷり出てますね

この中に水500ccとレモンの絞り汁、ローリエ2枚をいれて煮込んでいきます。


今煮込み中なので、

続きはまたします。

ローストチキン♪

こんばんは


今日は簡単メニュー『ローストチキン』





醤油、米酢、砂糖、ごま油のタレでいただきました


美味しかったです







今日は残業でした


今月は月末が土日なので、


すべての業務のクロージングが集中してて


バタバタ


今日は電話も多くて


仕事を中断してばかりでしたが


なんとか間に合いました


ただ、休憩もほとんど取れず、


一日中座りっぱなしだったので、


足はパンパン

首や肩はガチガチ


お風呂でマッサージして、


お風呂あがりにストレッチ（痛かった～）


だいぶほぐれました


ラジオ体操もしっかり続けてますよ


ぐっすり眠れそう


それでは、おやすみなさい

秋だねぇ☆

こんばんは


最近、朝寒くて目が覚めます


季節の変わり目は体調を崩しやすいので、


気をつけないとね


睡眠時間をしっかり確保しよう

という訳で、早めの



今夜はハヤシライス




ほとんど食卓にあがらないメニューですが

今回は市販のルーを使って作りました。


半分しか使わなかったから、

また作らないといけないなぁ・・・




寒くなってきたから、

そろそろ温かいものも作りたいな


おでんとか

クリームシチューとか


シチュー大好き

コーンたっぷり入れて作りたい


やっぱり私は食欲の秋かな

抹茶わらびもち

こんばんは


昨日は会社の懇親会で遅くなって、


出来ませんでした。



週末に買ったお菓子

きなこーやの『抹茶わらびもち』



期間限定で販売されていました

『黒みつわらびもち』も美味しかったのですが、

今回は抹茶にしました


香りも食感も味もとてもよかったです。


また食べたいなぁ






今夜の夕食はミートソースパスタ




久しぶりに作りました

ミートソースはいつ食べても美味しいです

幸せな味

長崎☆

こんばんは


最近朝ちょっと肌寒いです


季節の変わり目は肌の調子も悪くなるから


気をつけないと


なるべく早く寝るようにしなきゃ



今日のおやつは角煮まんじゅう




そして会社の人に頂いたお土産




どちらもとても美味しかった