糖質制限健康手帳

2010年6月からゆるーく始めた糖質制限食。その内容と日々の出来事などを書き綴るおひとり様おばちゃんの日記です。

食事記録 2/28(月)

2011年02月28日 | 食事記録
【第1食】7:45
仕出し弁当のおかずをつまみ食い

ローストビーフとか
煮物とか
さわらの西京焼きとか
厚焼き玉子とか、

江戸風の茶色くて甘味の強い味付けのものでした。
上白糖がたっぷり使ってあるんだろうなと思いながら

【第2食】12:00
仕出し弁当の鰻重

いただいた仕出し弁当は伊豆栄の2段重だったのだ。
鰻重部分はお弁当として会社へ持参。
糖質制限していても伊豆栄の2段重の仕出し弁当の前には無力ですorz

【第3食】24:30 飲み屋K
お弁当のお礼を兼ねて・・・

アサヒスーパードライ 中瓶2本
お通し(切り昆布と厚揚げの煮物、東菜のおひたし)
かんぱちのカマ塩焼き
もう一品食べたような気がする





食事記録 2/27(日)

2011年02月27日 | 食事記録
【第1食】10:30 
新宿の仕事場にて赤札堂のお惣菜

ホッケの塩焼き
鶏の唐揚げ
サラダ(水菜、大根、海草、小海老、ノンオイル青じそドレッシング)

【第2食】15:30 
コリアタウンでおやつを買い食い

ホットク 蜂蜜味

【第3食】19:00 自宅

SUNTRY Relax 500ml×2
JINRO緑茶割り 2杯
ブロッコリーとイカの塩炒め
ほうれん草とベーコン炒めの卵とじ
納豆(ゴマとごま油をちょい足し)
明治スマートチーズ


ホットクというのは韓国風のおやきみたいなもの
もちっとした生地を焼いて、表面はカリカリ、なかはもちっと、
さらにhoney、糖質制限的には全くダメな食べ物です。
話題の食べ物なので、社会見学みたいなものってことで・・・

この納豆は糖質制限者にはありがたい、タレがついていない納豆なのだ。
その分価格もたれつきのより30円ほど安い!






今日の買出し 2/27(日)

2011年02月27日 | 食事記録
先週の買出しから繰り越した食材
納豆3パック
豆腐1丁

河内屋にて買出し、

冷凍食品のブロッコリー1袋 
冷凍食品のイカの短冊1袋
干豆腐スライス1袋
卵10個いり1パック

画像がなくてごめんなさい。
すぐに使えるゆでたブロッコリーと、イカを短冊状に切って冷凍したものと
糖質制限業界では重要な食材の干豆腐スライスを購入。
干豆腐は中国の食材で、木綿豆腐の上の部分のザラザラしたところの水分を抜いて
フェトチーネのような感じに切ったものです。

コレを見て買いに走りました。

糖尿病は糖質制限で酒も呑める、HbA1cも劇的に下がる!

どうやって食べようかな(*^。^*)

食事記録 2/26(土)

2011年02月26日 | 食事記録
徹夜仕事明け

【第1食】6:00
アサヒスタイルフリー500ml×2
塩豆腐のチャーハン的な物(残り物)
キムチ風味の肉豆腐(牛肉、白菜、豆腐、キムチ鍋の素)

【第2食】16:00 飲み屋S

ホッピー3杯
マグロ刺
豆アジの唐揚げ
アスパラ
レバーキムチ炒め

【第3食】 20:00 某ライブハウス

バドワイザー小瓶3本
カマンベールチーズ4/8

食材の在庫処分というわけで、昨日作ったチャーハン的な物を完食
牛肉を買い足して、キムチ鍋の素も入った肉豆腐を作りました。
飲み屋に行って、「とりあえずビール」から入る習性を改めねば・・・。

徹夜仕事のお共はアサヒゴールデンミルクティー Teao
100円ローソンで1本105円で買えるのもあって、甘いものが欲しい時のお気に入りです。

食事記録 2/25(金)

2011年02月25日 | 食事記録
【第1食】12:00
自作の糖質制限弁当

塩豆腐のチャーハン的なもの(塩豆腐、ネギ、えのき、カツオオイル缶)
卵焼き(ラカント、卵3個分、醤油)


【第2食】
19:30
徹夜仕事に備えた晩ご飯
お弁当を食べ切れなくて1/3くらい残したのでそれを完食して、お惣菜を追加

サバの唐揚げ
サラダ(大根、水菜、海草、小エビ、ノンオイル青じそドレッシング)


徹夜仕事中のおやつ
ロッテのZEROチョコ
わさび味のチーズ

飲み物は素紅茶(終日)