マッサマンカレーに挑戦！

４月１３日の昼食↓

焼き肉（前日の残り）、水菜サラダ、味噌汁、ご飯

私にしてはちゃんとしたお昼ご飯でした。
野菜もあるし！

そして、夜は「マッサマンカレー」を作ってみました！

マッサマンカレー、卵とアボカドのサラダ、きゅうりの
味噌マヨディップ

マッサマンカレ－、タイカレーらしいのですが「世界で一番
おいしい料理」に選ばれたということで、一度作ってみたいと
思ってたんです。
ココナッツミルクとトマト缶とカレー粉と野菜色々・・と
作り方としては難しくなくて（本格的に作ろうと思ったら
スパイス色々使ったりして手間かかるんでしょうけどね）、
短時間でできました

味の方ですが、私は好きな味でした
インドカレーとかタイカレーって、日本のカレーとは
違うから好みがあると思うけど、女性は好きですよね、
タイカレーとか。
でも、子供の口には合わなかったようです
子供が食べるには少し辛かったですしね。
夫はこの日食べなかったので感想は聞いてませんが、
きっとあまり好みの味ではないと思います
ココナッツミルクの感じがあまり好きじゃないんじゃ
ないかなあ～。

１４日のお昼はもちろんマッサマンカレーを食べ、夕食は・・


豚肉の甘辛いため、ニラと卵の中華スープ、冷や奴、
トマトときゅうりのサラダ

豚肉とスープはクックパッドのレシピから。
お肉の味がしっかりついているので、水菜と一緒に食べて
ちょうど良かったです。
スープも、ウェイパーと醤油とオイスターソースを少し
入れたのですが、卵のとろっとした感じと相まって
おいしくできました。

そして、この日の体重は、５０．５キロでした
マッサマンカレーを食べた日は５１キロ近かったので、この日は
また少し落ちて良かったです。
今週はもう夕食にご飯などの炭水化物を食べないようにしようと
思います。

運動としては、モムチャンダイエットのDVD(15分）を１回してる
くらいです。
あと、雨で自転車乗るのが怖かったので、２０分ほど徒歩で買い物とか
保育園のお迎えに行ったくらいですね、それなりに早歩きをした
つもりですが、運動効果としてのウォーキングにはならないだろうな。


にほんブログ村


にほんブログ村