大根菜の塩漬けをたくさん頂いたので
こんなの作りました。
大根菜のふりかけ
デス
大根菜と人参を細かく刻んでジャコも入れて、醤油・みりん・だしなどで味付け。
水分が飛んでからっとなるまで炒めるだけのシンプルな料理。
これが見事に激旨で
ご飯が進みます
想像以上の美味しさに感激しました
大量に作ったのにもう半分になってしまいました。
まだ大根菜の塩漬け、残っているのでまた作ろっかなぁ
今季2度目の屋根の雪下ろしを朝っぱらからしました
この数日間のドカ雪のおかげで屋根の積雪はおよそ7～80センチ
車庫の雪が屋根下に激しくせり出して、いつ落下してもおかしくない・・・いえ、落下しないのが不思議なくらいだったので
お天気も良かったので朝の８時過ぎくらいからせっせとやりました。
屋根はすっかり綺麗になりましたよ
問題は・・・
下ろした雪の処理です。
屋根から下ろした雪はかなり硬くなっており、しかも塊となって落下した雪なのでこれを抜けるのがかなりの重労働です
デカイ塊を砕いてはスコップで取って投げるの繰り返し。
良い運動しましたぁ～
頑張った甲斐あって屋根も車庫前も超びゅーてぃふぅ～
これで暫くは安心だわ