えど家そば店北長池店3

こんばんは長野市に来ておりまして、
悩みに悩んだ挙句、えど家そば店北長池店にてお食事、
最近目覚めつつある"玉子丼"をオーダーしてみました。
このお店、アベノミクスの物価上昇政策に逆らう低価格優良店、
一番お安いラーメンがなんと350円！玉子丼は400円。今回は+80円で大盛りに。

店のおかみさんがどんぶりにご飯をこれでもかと山盛りにして・・・
何作ってるのかな～って見ていたら、我輩の玉子丼でした。
写真では伝わりにくいですがとんでもない山盛りです。
（丼ぶりの山盛りご飯の斜面に玉子がしがみ付いてる感じ）
ついでに沢庵多め。
でも、玉子丼の具が玉ねぎだけ・・・ちと寂しい。（色合い的にも）
でも、
ごはんがふっくらホカホカで美味しいうえに、
玉子丼の汁が多くもなく少なくもなく・・・
汁が丼の底辺のご飯までちゃんと到達しているのにも関わらず
汁が丼の底辺に溜まってはいないという我輩的にはドンピシャりな汁加減！
侮れませんナ（偶然かもしれませんが）

評価:★★★★☆
店主のおじさん、すっかり元気になって・・・しゃべる喋る！（面白）