食用菊を収穫！

晴れたので食用菊を収穫します。
畑に出るとたくさん咲いていました。



次から次へと咲いてきているようです。




花びらの黄色が映えますね。




花びらを一気にゆでて一気に水で冷やす。
このままでもほんのり甘く美味しい。
しょうゆをかけて食べたい。