レンコン肉巻き

　　　　　　　

我が家の定番メニューに野菜を薄切り肉で巻いて焼き、甘辛く味付けしたものがいろいろある。

今日はU君のお気に入りのレンコンで作ってみた。

思ったより食いつきがよくご飯が足りなくなってしまうほどだった。