Aimeiの日記

2006年11月12日入籍、2007年6月10日「時の記念日」に結婚式を挙げました。

抹茶ティラミス

2006-07-31 23:51:05 | 食べ物
そして、ケーキ♪これは私の前の職場の先輩Mさんと参加しました。
先輩と会うのは確か約一年ぶり
それも、ここのパン教室を紹介していただいた時です。
あれからもうすぐ一年なのかー。早いなー。Mさんは私がイルカに会えた、きっかけを作ってくださった方です

ティラミスはね…自分で言うのもなんですが売り物みたい



このあとに先輩とお茶をしたのですが、サッカーの久保選手がいました





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オリジナルパン

2006-07-31 23:26:40 | 食べ物
2コマ目はオリジナルパン♪今まで学んだ中からいろいろ組み合わせて作ります。

私は胚芽パンにツナ&コーンをトッピングということにしました
胚芽の生地は卵を使わずさっぱりしていておいしいです(^O^)
手早くしっかりこねるのがコツです。

成形をするときに生地の一部を使ってカップ型にしてそこにツナ&コーンを入れて焼いていきます。
かなりひとつひとつが大きくなってしまい焼き上がりはくっついて大きなパンになってしまいました(^。^;)
焼き上がった後にくっついてたのをはがして完成(^o^)/






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ピーナッツスクエア

2006-07-31 23:10:07 | 食べ物
7月31日、今日で7月が終わりますね。早いなー。梅雨明けもしたし、これから夏本番ですね(^o^)/
今日は朝からパン教室♪
実は今日はパンを2コマ、ケーキ体験1コマなので6時間位バン教室にいることになるんですo(^-^)o

まずはピーナッツクリームをたっぷり練りこんだパンです。卵も1個使うのでリッチなパンです。
ピーナッツクリームを練りこんだだけじゃーんとあまり期待してなかったのですが、激うまでした( ~っ~)/


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ちびっ子ギャング

2006-07-27 23:28:48 | 日常のこと
今日は同期(クリリンのママ)と、6年前に入院していた患者さんUさんと久しぶりに会いました。Uさんは6年前に大きな手術を受けましてその時に私たち同期が毎日のように受け持たせていただいて,
とてもお互いに印象深い方なのです。

新百合ヶ丘で待ち合わせ。私は一番乗り。そしてクリリンとママ登場。思わず、ブログ名の「クリリン」と呼んでしまった。クリリンでは反応はないけど、恥ずかしそう

そして、Uさん登場。とてもお元気そう

早速、駅近くのホテル モリノというとこの梅の里というお豆腐懐石料理屋さんに行きました。旅館みたいな感じで今回はお座敷。

ランチメニューにしました
柚子の食前酒で乾杯し前菜、メインメニュー(天ぷらや豆腐のシュウマイ、お餅入りの茶碗蒸しなどなど)、デザート。すべてうんまい

食事中も食後も近況報告やら入院当時の話など話がつきず。楽しかったー。なんと、、、ここの食事代をUさんが出してくださいました。
申し訳ないです。Uさん、おいしかったです。ご馳走様でした

食後にどうしようかと相談し、Uさんの娘さんが住んでいる家にみんなで遊びに行きました

とても素敵な家で小さな畑もありました

ここにも男の子2人。乗り物のおもちゃがたくさんあるんです。

クリリンの目も輝きおもちゃに夢中

そして記念写真

そしてUさんが趣味で作っているジャムとカステラ

      

  プロの腕前です

Uさん今度はお菓子作り、教えてください
あきちゃん、また遊ぼうね。クリリンもね


この後、私は夕方からある病棟会議。そして夕飯は急遽、友人Hちゃんと横浜お食事。Hちゃん、遅れてごめんね。でもたくさん話せてよかった。

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アロハ~

2006-07-23 23:54:20 | 日常のこと
パン教室を出てバタバタと電車に乗り、マリンさんと約束があったので、待ち合わせのお店へ。

昨日オープンしたハワイアンレストラン

なんでここにハワイと思わず立ち止まってしまったくらい素敵なお店でオープン前から楽しみにしていました

  


店内に入ると、マリンさんが先に到着し一杯飲んでいました。
私もさっそく、ハワイのビールを注文。

う~ん。、フルーティで飲みやすい

お料理もお魚、お肉、サラダ、、、どれもまいう~

カクテルもかわいいのです
花火がついているんです

そしてカクテルについていた飾りをこっそりお店のディスプレイと一緒にしました。手前のピンクと青の傘が飾りです

   

どぉ?なじんでるかなー
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マロンロゼッタ

2006-07-22 23:31:39 | 食べ物
今日はパン教室
マロンを使ったパンです。
ロゼッタとはイタリア語で小さな薔薇という意味で成形する際に花のように巻いていきます。栗もたくさん使ったややリッチなパンです。結構、こねる作業からしっかりやらないとよく膨らまないとの事でややしっかりこねました
成形するときに刻んだ栗を生地に巻き込みオーブンへ。
出来上がり

   中にもぎっしり栗よ

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二日目

2006-07-19 23:55:30 | 日常のこと
連休二日目。
今日はなじみの整骨院を予約してたので朝から行ってきました
一番乗りで行きマッサージを受けました。
かなりいろんなとこが張っているようで、痛いーとも思うんだけど、押してもらいたいとこにジャストヒットって感じで、ほぐしてもらいました

そして午後からはデジタルパーマをかけに美容院へ。デジタルパーマは2回目です
カーラーなどでくせをつけなくても、ズボラな私でもクルンと巻き髪になるんです
午前中のマッサージが効いたのかかなりウトウトして何度か雑誌を落としそうになり担当の美容師さんに「めずらしく眠そうですね。」と笑われました

夜は新橋で、御蔵島に一緒に行った同僚のEさんとご飯
イルカの話で始まり、途中、仕事の話をしましたが、また、最後はイルカの話に戻り、、、イルカ中毒です
10月に行きたいね、Eさん

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ワクワク☆リフレッシュ

2006-07-18 23:41:53 | 日常のこと
お久しぶりです
海の日もあった連休は雨が多かったですね。梅雨明けはまだまだかしら…。
私は先週は月~金まで日勤。それも師長さんが夏休みで不在のため師長代行を行いました。その前の週は先生方が学会に行っていたのでベッドはガラガラ。緊急入院が入る可能性がかなりの確率であります。
前の週に師長さんから色々教えていただきましたがドキドキでした。単日で代行業務はあったけど一週間通してというのは初めてなんです。
初日の月曜日、朝の申し送りでみんなに「一週間、師長さんがいません。私もわからないことは皆に聞くかもしれませんが何かあれば私に言ってください。助けあって頑張りましょう」と言い、スタートです。
入院、退院が多い病棟のため翌週の入院患者さんが入るベッドを決めなければいけません。大部屋でも無料の部屋、有料の部屋があり、患者さんの希望を見ながら決めていきます。ベッドの位置によってテレビの向きが変わるため病名を見ながら、患者さんが横向きになったときに体に負担のないように決めていきます。
これが結構難しい。手術した患者さんが退院するのも予測しながら次に入院される患者さんのベッドを決める・・・うーん、、、パズルですね。パズルは苦手なので、、、。大変
でも、事務の方にも相談しながら決めました

毎朝、全部屋を回り、患者さんに挨拶しながらお話をし、入院患者さんには「師長が今週不在のため代行の副師長のNです。なにかあればすぐに言ってください」と
説明し、週に3回ある各部長の回診にも付き、、、
最初は「副師長のNです。」と名乗るのが自分の中で自信もないし、私が名乗ってもいいのかと思いましたが、言ううちに責任の重さと、任されているんだという思いも出てきて名乗っておいたほうが患者さんのところに行くときも行きやすいというのを感じました。
予想通り毎日緊急入院がありました。緊急入院するくらいなのでみんな具合が悪くギリギリまで家にいたという方ばかりです。そして、家族には体がきついことを言わずに普通に母親、妻の役割を果たしている方が多いのです。だから、緊急入院された患者さんに付き添ってこられる家族も「そんなに悪かったの?」とこの時点で知ることが多く、動揺していることが多いのです

ほぼ毎日緊急入院(多い日は3件の緊急入院がありました)があり、その他、決まっている入院の方も1日に7人前後、手術患者さんも5~6件あり、病棟は戦場のようでした。重症の方をナースステーションに一番近い部屋に入れたいので毎日のようにベッド移動があり、患者さんたちにもかなりご協力を得ました。
スタッフも文句も言わずに頑張ってくれて感謝感謝です。スタッフも人数が欠員で動いているため体調を崩す人もいて、病欠になったりしたので勤務変更をしたり、会議に出たりといろいろなことがありました。

私にとってこの1週間はすごく大変でした。でも、最初に大変なことをこれだけ経験していればこの先なにがあっても乗り切れる気がしました。
師長さんはすごいなーと改めて感じました
昨日、私が夜勤明けで、師長さんはお休み最終日だったんですが1週間の出来事の申し送りを聞くために来てくださいました
師長さんの顔を見てホッとしました
この1週間でみんなの優しさをとても感じました。師長さんが、お休みに入る前にいろんな方に「よろしく」と伝えておいてくださったので、皆さん気に掛けてくださり励ましてくださいました
ありがとうございました。

そして、今日は、久しぶりの2連休IOPでのダイビングです。

御蔵島の事故以来の海です。
天気ははっきりしませんが風がなければ良し


電車はなかなか座れず、何度か立ったまま寝てしまいそうになりました

駅にはいつものようにショップの社長が迎えにきてくださり、一度ショップへ
平日にも関わらず6人のグループと個人で来ている女性がいました。
楽しい1日になりそう

そしてIOPへ。今日はデジカメはありません。御蔵島の転覆事故でカメラは流されてしまったので新しいものを購入したんですが充電をしていなかったんです。いつも準備を当日しているから、、、ですね

今日からウエットスーツです。

1本目エントリー。・・・・良かった。寒くない。ポイントは砂地。ポスト周辺です。「あれ??やっぱり寒い」

下に行くほど寒さを感じました。無駄に腕を動かすと冷たい水の感触が体に伝わるためソロリソロリと泳いでいました

まずは、IOPでは珍しいイザリウオ。大瀬崎ではみたことがあります。
3cmもないくらいの大きさです。めっちゃかわいい~
ずっと見ていても飽きない。

そしてそして、これもまたまたチビっ子のウミテング。泳ぎが苦手なのか羽のようなものがあるのに砂地を歩いて移動中

そして、これも小さいコウベダルマカレイが2匹

そのあと、赤いハナタツ(タツです)、きれいなジボガウミウシ、トウシマコケギンポなどなど。

アオリイカの卵もあったのですが少ない。今年はIOPではなく、富戸に産卵をしにいっているとのことでした。

あー、楽しかった、、、でも寒い
IOPにはウエットのまま入れるジャグジーができたのでその中へ。

「あったかーい」。極楽、極楽。

30分ほど休憩し、2本目。2本目はフードをかぶってモジモジ君みたいにしました。だって、寒いから、、、。ポイントは1.5番。まずは、クマノミ。オスとメスがペアでいました。クマノミは尾びれが黄色いのがオスです。クマノミは最初はみんななんです。しかし、群れの中のメスが死んでしまうと群れの中で一番大きなクマノミがになるんです。不思議ですねー。
もう一つクマノミについて聞いたお話、、、
クマノミの幼魚は初めは透明なんだそうです。気に入ったイソギンチャクを見つけて住み始めたら体に色が付くんだそうです。そしてですね、しばらくいて、やっぱり気に入らなくて離れたらまた透明になるんだそうです。なんて不思議な生き物。透明人間、、、ではなく透明クマノミですね

そして白い体に黄色と青の模様があるコモンウミウシ。

そのあと、大きなカスザメ。おとなしいサメです

その場所に合わせて体の色を変えて擬態をする(目立たないようにする)アケウスガニ、敵に対して青い液を出すという大きなアメフラシ

あー、楽しかった
ダイビングのあとはちょっと遅いお昼ご飯をみんなで食べに行きました、私は昼御膳にしました。おいしかったー。

帰りの電車は大爆水でした。明日は整骨院と美容院に行ってデジタルパーマをかけてきまーす



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6月2日(金)

2006-07-09 09:23:12 | ダイビング
先月、御蔵島に行く、1週間前にいつもお世話になっている東伊豆のダイビングショプへ行きました。御蔵島に行く前には気合が入っているので、海に行きたくなるんですよー
この日は平日なのに他に4人のお客さんもいて、楽しいダイビングになりそうだなーとワクワク
場所はいつものIOPです。
さっそく準備して1本目へ。まずは砂地のほうへ

アオリイカの産卵場所です。6月2日の時点では卵はまばらですが、きっと7月9日現在では多くの卵があるんでしょうね
アオリイカを見ていると人間世界にも似ているなーと思います。

アオリイカは雄と雌のペアで産卵場所まで来ます。天女のように泳ぐ姿はとても幻想的です
その中に雌を奪いに違う雄が来たりして雄同士でケンカが始まったりします
三角関係ですねー
そのような光景も見られますがやはり、感動するのはペアのアオリイカです。雄が雌を守るように労わるように優しくエスコートしながら泳いでいるんです。多いときは10ペア以上の仲良しのアオリイカが見られます

光っているのが卵です  

中をよく見るとたくさんの命がこの中にあります。みんな元気に成長してもらいたいですね

そして、次に、、、。
今まで何度もその場所で写真を撮ろうと思いながら行くのに電池切れになるというIOP名物の水深20mのポスト。コケだらけですね。    




やっと写真が撮れました
記念撮影
     

そのあとはタツのイトコやキンセイイシモチの子ども、1cm位のダンゴウオ、紫色やウシ柄のウミウシ、ハゼやギンポ、キタマクラの子どもがいました。

そして、、、逆さまになっているオレンジ色のベニイザリ。


わかりますか?必死に岩にしがみついています

昼休憩を挟んで2本目。1.5番の根というポイントの周辺です。

まず、現れたのがホシエイ。

そして次も、、、ホシエイ

さらに、、、真っ白なヒラタエイ

エイ、エイ、エイ。

エイだらけ

すごいなー

そのあとはこんなお魚も、、、大きく横たわっているヒラメです。

そして、、、ネコザメのちびっ子


そして、、、
   

大きなアメフラシ

たくさん見て満足

やっぱりIOPはすごいですね。




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久しぶりの…

2006-07-06 22:54:38 | 食べ物
今日は約二ヶ月ぶりのパン教室です
久しぶりで勘を取り戻したいというのもあり初めて2コマにチャレンジしましたo(^-^)o
最初は食パン
先生に「二ヶ月ぶりなんでよろしくお願いします」と申し出る。
先生から「食パンは、もう嫌だーと思うくらいコネルのがコツです」とアドバイスを頂く
まずは分量を量る。
意外と覚えているもんだわ。
スムーズにできてる
そして材料をコネル作業へ。
かなり、こねますが、まだまだ先生からOKが出ず(>_<)
思わず「先生、もういいですか?」と聞いてしまった。
先生「まだまだですよー、頑張って」。

よし、頑張るしかない。そこからも頑張ってこねましてやっとOKが出ました(^o^)/

一次発酵→ベンチタイム→成形→二次発酵。

食パンの型へセットしオーブンへ。オーブンの中でどんどん成長してる。担当の先生や他の先生も「すごくよく膨らんでるー」とお褒めの言葉をいただく。

出来上がり

  

ふんわり、おいしそー。満足、満足

2コマ目はクロックツナ

私はパン屋さんに行くとこのようなパンを好んでよく買います
今回は食パンに比べたらだいぶ、こねる時間が少ないので楽だわー

コーンとツナを味付けして下準備もOK。途中、発酵を待っている間にちょい疲れが見え、眠くなる

焼き上がりは。。。。

  

どう??おいしそうでしょ?思わず一つパクリ。おいしー幸せ。焼き立てだし

やっぱり、パン作りは楽しいな







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