卯の花

大好きなんだけど　作れるとは思ってなかった　ので初挑戦です

生おから　を初めて買いました

具材は　こんにゃく　人参　牛蒡　干し椎茸　うすあげ　ねぎ　にしました
これだけで　もう美味いに決まってます

干し椎茸をもどす
材料を切る
おから以外を炒める
人参牛蒡がしんなりしたら　おからを入れ　和風出汁で　掻き混ぜながら煮る
水の代わりに椎茸の戻し汁を使う
出来上がる寸前　ねぎを散らす

美味いわーーー