スパイスご当選♪～サフランライス＆チキンカレー～

コツコツご当選シリーズ（笑）
今回はこちら
　　
<map name="r150202a"><area href="http://www.recipe-blog.jp/sp/mb/r150202a" target="_blank" shape="rect" coords="4,4,192,85"><area href="http://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/" target="_blank" shape="rect" coords="196,4,295,85"></map>オーブン＆煮込みの料理レシピ  スパイスレシピ検索
寒い日はアツアツ料理が最高！オーブン＆煮込みレシピスパイス3種モニタープレゼント

　　　＊GABANブラックペパー＜ホール＞
　　　＊GABANサフラン＜ホール＞
　　　＊GABANブーケガルニ＜ティーバッグタイプ＞

’ブラックペパー’はつまりは黒胡椒なので使ったことがあるけれど…’サフラン’と’ブーケガルニ’は初めまして、です
何を作ろうか？と思ったけど…初心者につき基本の’サフランライス’を

　　　　《材料》（２合）
　　　　　　　・無洗米　２合　・GABANサフラン　１つまみ　・バター　大１（オリーブオイルでもＯＫ！）

　　　　《作り方》
　　　　　　　①２００ｃｃの水にサフランを入れて１０分くらい放置
　　　　　　　②無洗米に①を入れ炊飯器の２合の水分量に合わせる
　　　　　　　③②にバターを入れて一混ぜしてスイッチＯＮ　


…作り方も何も混ぜて炊くだけ（笑）ほっこりほくほくの美味しい’サフランライス’が炊き上がりま～す

で、それに合うような’チキンカレー’を作りました


ちゃ～んと’鶏もも肉’をヨーグルトに漬け込むとこからスタートよ
そして、実は’鶏肉’の皮が苦手なので、先にこんがり焼いてから煮込みに入りました
トマト缶とカレー粉と生クリーム使用のマイルドなカレーでございます逆に言えば、ちょっとパンチの弱いカレーね・笑

　　　　　　　　　　ってことで、今度は’ブーケガルニ’のお料理を…あ～まったく思いつかない（笑）