☆かんたんココアスフレ☆ ～と週末あれこれ（笑）

私がお料理に目覚めたのは（？）８年前くらい？？幼稚園ママ時代に習い始めたパン教室がきっかけです
それまでは、毎日の食事作りはともかく…
子どものお弁当を作るのも苦手だったので給食有り！の幼稚園を選んでたし（笑）…
お菓子作りなんてとんでもなかった…

ってなことを思い出したのは、その頃購入した初代ハンドミキサーが壊れちゃったから徐々にスイッチが入らなくなりました
この初代ハンドミキサーを購入するまでは、せいぜい泡立て器で間に合うお料理だけ
笑われるかもしれないけど、初めてハンドミキサーを家で使ったときはめちゃくちゃ感動しました
シフォンケーキを上手に焼くことや、スポンジケーキのもったりとした生地作りに燃えてたりしたからなぁ、壊れるわけだ

で、この度、ＮＥＷマシ～ン
いや、単なるお色違いお手軽価格の普通のハンドミキサーですが…
　私好みのイエロ～
やっぱりコレがなくては

少しの間出来なかったメレンゲ関係のお菓子作りをせっせとしてるのはそのせいです（笑）
今朝も朝陽を浴びながら
　『かんたんココアスフレ』

前回の『かんたんチーズスフレ』を踏まえて…
今回は焼く前に淵を指で拭うこと！しっかり縦に膨らませるにはこれがポイントのようです
省略してたココット型の内側にバターを塗ったあとのグラニュー糖、これもポイント
それから、生地に入れるきび砂糖を大１に減らし、底にカスタードクリームを
簡単！無駄が無い！電子レンジで全卵カスタードクリーム by アクアマリン
はい、これまた自画自賛
材料は家にあるようなものばかり、３０分もあれば出来上がりです、どうぞお試しくださいませ

朝っぱらからこんなことやってる週末ですが…
　昨日は土曜参観８：３５～って早っ
いやぁ、算数の難しいこと
　
こんな頭だとついつい写真撮っちゃう（笑）

そして、ダッシュでヘアサロンハリウッドカールそしてヘッドスパよ（笑）
外を走ってると、髪の毛も日焼けして大変なんです


そして、今日は練習試合
　
Ｔ中にて４校の合同練習車出し、ありがとうございました！！

本職もちゃんとがんばってま～す
　手作りのアップルパイとってもうれしかったです
帰り道のつまみ食い（笑）美味しくて参った

　　　　　　　　　　　　以上、やっぱり全然全くじっとしてない週末の巻皆さま、お疲れ様でした