もりもり食べれる？（笑）スコップケーキ♥

土曜日で、夏休みだけど、通常通り
息子くんが練習試合のため早起きだし、お弁当もいる
もちろん私はトレーニングDAYだし夜はわが街の一大イベント夏祭りがある

そんな慌ただしい時だってクッキングぅ
　
『スコップケーキ～レアチーズ～』

　　　　《材料》（１５cm２個分）

　　　　　　　・クリームチーズ　２００g　・牛乳　１５０ml　・はちみつ　大２　・ゼラチン　５g
　　　　　　　・スポンジケーキ　（卵２個　砂糖３０g　薄力粉５０g　オイル１０g）　・フルーツ等

　　　　《作り方》

　　　　　　　　①クリームチーズを常温にしてよく混ぜる（フードプロセッサーが便利です！）
　　　　　　　　②牛乳５０mlを８０℃に温めゼラチンとはちみつを溶かす
　　　　　　　　③②に４０℃くらいに温めた残りの牛乳を加え、よく混ぜる
　　　　　　　　④③を①に加えよく混ぜる
　　　　　　　　⑤スポンジケーキを敷き詰めた容器に④を流し入れる
　　　　　　　　⑥⑤を冷蔵庫で固めデコったら出来上がり

材料も作り方もなかなかアバウトな感じで出来ます
それなのに美味しい（笑）夏休みに親子クッキングにいかがでしょうか？
ちなみにブラックベリーとブルーベリーはわが家産

　　
スポンジも焼きましたが市販のを使えばさらに簡単　

’スコップケーキ’って最近よく聞きますが…はい、危険
取り分ければ問題ないけど、１人でそのまんま食べてると留まるところがない
これまたこのケーキ、甘さがほんのりなのでイケてしまう
お気を付け下さいませね

　高校男子弁当

　…宇宙人にしようと思ったら、タコさんにカット済みだった
ちゃんと見てから購入いたしましょ～（笑）

　　　　　　　　　あ～可愛い自己満足

　　　　　　　　　そして熱い暑いアツい夏祭りも無事に終了これはまた明日書きとめておきましょっお疲れ様でした