梅酒つくりました

家内に頼まれたので梅酒作りをしました。

希望は「ブランディー」で漬けてて

焼酎漬けはあるけど・・・おはつです

まずはしっかり梅を洗って



へたをきれいにとって（これちゃんととらんと口に残る）



ちゃんと水を切って




容器に熱湯入れて殺菌して、水気とって



梅を入れて



砂糖入れて



ブランディこれが一番安いので



ブランディ入れて出来上がり



あとは2.3ヶ月寝かせば出来上がり