何故に鶏から揚げを・・・・・「ザンギ」と云うのか・・・？？
諸説あるらしい事を再認識いたしました・・・
もの心ついた時から「ザンギ」でしたので特に不思議に思う事なく
オバサンになりましたが数年前に大阪からやってきた同僚と
居酒屋に行った際に彼女が「ザンギ。。って何？？」と問うてきました。
更に「何でザンギ・・って言うの？」・・・・・
ぅぅ～ん・・・・解らん・・・・・
確かに居酒屋メニューにも「ザンギ」ですからね♪
その「ザンギ」子供達の大好きなおかずの一品です。
色々な味付けなどを見よう見真似で我が家流に作っていましたが・・・
揚げ方に問題があるのか・・・今いち、カラッと＆ジューシーにならない・・・汗。
そんな時かぅちゃんさんのブログを見ていたら。。。何とまぁ～！美味しそうなから揚げが・・・・・
思わずレシピを聞いてしまいました～～～～～
で、、、（身重にも関わらず）親切に教えて頂き・・・早々に挑戦
で、、、結果がこちら
↓
かぅちゃんさんのとは明らかに・・・違う・・・・・汗
でも、でも・・・カラッと＆ジューシーでしたよ～～～～
美味しかったです～～～～
かぅちゃん様・・・ありがとうございました～
ＰＳ：北海道の居酒屋に「ザンギ」とあったらそれは「鶏のから揚げ」です。
因みに「たこザンギ」も美味しいです☆
諸説あるらしい事を再認識いたしました・・・
もの心ついた時から「ザンギ」でしたので特に不思議に思う事なく
オバサンになりましたが数年前に大阪からやってきた同僚と
居酒屋に行った際に彼女が「ザンギ。。って何？？」と問うてきました。
更に「何でザンギ・・って言うの？」・・・・・
ぅぅ～ん・・・・解らん・・・・・
確かに居酒屋メニューにも「ザンギ」ですからね♪
その「ザンギ」子供達の大好きなおかずの一品です。
色々な味付けなどを見よう見真似で我が家流に作っていましたが・・・
揚げ方に問題があるのか・・・今いち、カラッと＆ジューシーにならない・・・汗。
そんな時かぅちゃんさんのブログを見ていたら。。。何とまぁ～！美味しそうなから揚げが・・・・・
思わずレシピを聞いてしまいました～～～～～
で、、、（身重にも関わらず）親切に教えて頂き・・・早々に挑戦
で、、、結果がこちら
↓
かぅちゃんさんのとは明らかに・・・違う・・・・・汗
でも、でも・・・カラッと＆ジューシーでしたよ～～～～
美味しかったです～～～～
かぅちゃん様・・・ありがとうございました～
ＰＳ：北海道の居酒屋に「ザンギ」とあったらそれは「鶏のから揚げ」です。
因みに「たこザンギ」も美味しいです☆
実は、北海道の開拓時代に一番多くの人間が
北海道に渡っていったのが、我が新潟県らしく…。
面白いことに、方言で山形・秋田・青森には
全然存在しないのに、北海道までいくと新潟と
同じ表現が存在していたりするのですが、
これは初めて聞きますね～（笑）。
鳥の唐揚げは私も大好きで、居酒屋に行くと
ほぼ間違いなく頼んでしまう一品なのですが（笑）。
お店によって色々と違いがあって面白いですよね。
です・・・。 新潟県人が北海道に・・ですか？
それは知りませんでした～♪
同じく自然の厳しい所の県人でなければ北海道開拓は
出来なかったのでしょうね！
から揚げ。。。って誰が作ったのだろう・・・？？
ノーベル賞ものだと思う♪♪
ロンドンでお弁当を持っていった子供達によると、
クラスメートが欲しがるおかずの№１は
唐揚げだったそうです。
から揚げにビール！！
美味しそうですね！！
え？
オラのかぅちゃん、レシピ載せてました？
いやぁ～、いつもかぅちゃんのブログでは、記事はサッ！と読んで、ランキングクリックしてくるだけなので、気付きませんでした・・・（苦笑
から揚げは、一工夫でかなりバリエーションが出ますよね！
オラ的には、チキンにはバジルが合うと思うんですよ！
今度オラも、冒険してみよう♪
これは世界に通用する味ではないだろうか！！笑
貴重なおかず（笑）
レシピはコメント欄から教えてもらいました。。
お礼言っておいて下さいね（夫さんを使って申し訳ない）・・汗。
え？バジル？何？何？
作ったらレシピ要伝授
唐揚げとザンギって、全然使ってる文字が違うのにね～、何ででしょう？
私は唐揚げが大好きなので、ときどき不精してお惣菜買うときは大抵唐揚げです。（笑）
お弁当も大抵唐揚げ弁当。
ついでにケンタッキーも好きです。
あ～唐揚げ食べたい。
知らない人は不思議に思いますよね～～汗
考えたら「変」ですよ・・・ホント（笑）
うちもお弁当に入れておいたら文句は言いません♪
ケンタッキー、、、我が家もみんな大好きで～～す。