昔、志の輔さんが「最近の銀行名はジュゲム状態」って言ってたけど、
その二次被害が「三菱東京ＵＦＪスタンレーモルガン証券」・・
うま塩ねぎダレで
塩豆腐の豚バラ巻き
◇材料２人分◇
絹豆腐.....１丁３００ｇ（今回は３パック豆腐の２パック使用）
豚バラしゃぶしゃぶ用.....１２０ｇくらい
大葉.....６枚
≪ねぎ塩だれ≫
長ネギ.....１０ｃｍ
ゴマ油.....大さじ１
レモン汁.....大さじ１
おいしい塩.....小さじ１/４
◇作り方◇
【１】
塩豆腐を作ります。作り方はコチラ→味の素さんのＨＰ
※３パック豆腐の場合１パックにつき塩小さじ１/３、そして私は２日熟成
【２】
できた塩豆腐１ヶを３等分、計６本に切り（普通サイズの豆腐
だとスティック状に切れない）、大葉と豚バラを巻きます。
長ネギを小口切りにし、≪ねぎ塩だれ≫を作っておきます。
【３】
フライパンにオリーブ油をひき、巻き終わりを下にして
全面こんがり焼いて半分に切り、ねぎ塩ダレをかけてどーぞ！
・・・・・・・・・・・・・・・・
さっぱりこってり感が絶妙で、
五十路にはちょうどいいおかずです。
塩豆腐は簡単にできるし、
加熱しても水が出ないし崩れないし、いいですね～。
ウチはよく炭火焼きをするのですが、
飽きてくると・・・
▼とりあえず、何でも巻く ＾＾；
アスパラや茄子、オクラ、プチトマトなどの野菜や、
きのこ類、牡蠣、モツァレラ・・・
その勢いで塩豆腐も巻いてみたら、美味しかったので。
このねぎ塩ダレも、
カリッと焼いた豚肉や鶏肉によく合うので、ぜひ！
先日「にゃんず日記」を拝見していたら、
かわいいＧ猫のソロくんが、
「ねこあつめのたからもの持ってきましたみたいなお顔 by なおさん」
をしていて、それがとっても可愛くて・・・！
しかも、ソロくんのたからものはきっと「くさい靴」だって～（笑）
そこで、ウチのコジャくんにもやってもらいました。
▼「たからもの持ってきましたみたいなお顔」
ソロくんには及びませんが、充分きゃわわ～
そんなコジャくんのたからものは、
ゴシゴシ大好きなのでやっぱり「ブラシ」だね！
(*≧ｍ≦*)ププッ
あんまり可愛いので、かあさん夜なべして
▼リアルねこあつめ、作っちゃったｗ
ありがとう、コジャくん！
かあさん、ブラッシング頑張るね！
・・・この後も、事実と妄想が交錯した世界が続きます。<(_ _)>・・・
トトちんは、どんな【たからもの】くれるのかな～？
ベッドの下の「たからものおきば」を覗いてみると・・・
▼こんなん出ました (='m')クスクス
スリッパについてたボンボン、
突っ張り棒のなにか、
野菜（たぶん絹さや）が入っていたポリ袋のヘタ・・・
中でも、ポリ袋は格別みたい。
▼そんな格別の品、いただきました！
トトちんのだいじだいじ・・・
大切にするからね・・（胸キュン）
何にでも興味津々で、何でも食べちゃう金太郎。
先日のマスクの紐もさることながら、
ゲボの中に干し椎茸がまるっと１ヶ入っていた時は絶句しました。
【教訓の一句】 気を抜くな！ 乾物戻す時もフタ！
▼箸にも棒にも、何にでも喰いつくきんちゃろくん
「広く浅く」のタイプなので、執着心が薄いのですが・・・
▼スマホケーブルはしつこく狙ってくる
これを機に、何でもお口に入れるのはやめようね。
小町さんは、ねこまたさんやプリンスさんなどの
不思議系レア猫枠。
レア猫さんの【たからもの】は素敵なものばかりなので、
小町の【たからもの】も
野良の時代、テトラポットの隙間で暮らしてたことに因んで、
▼涙色のシーグラス・・・(=;ェ;=)
その頃のなごりか、
現在の主な棲息地も家具の裏側や押入れの奥、
▼玄関の隅っこなど
狭くてダーティーな場所が大好き。
しかも、そこで見つけた生物を獲って喰らうというワイルドさ。
なので・・
小町の本当の【たからもの】は・・・
十中八九・・・
「仕留めたアマガエル」
【たからもの】 凛たんは何くれるん？
宝の地図とか、持ってない？
