栗の季節

早くも栗の季節のようだ。

関東の友人から「栗送ったよ」と

連絡あり。

こりゃ嬉しい。

毎年、名産の栗をくれる。

うまいんだ、これが。

日本各地、美味しい名産品が沢山

ある。

「タコ送れ」とか友人は笑いなが

ら以前言ってたが、生ダコだきゃあ

送れないからなあ(笑

あれ冷凍するとズドーンと味落ちる

し。

三原のタコはほんとに美味しいので

す。

タコの天ぷらてのが三原の名物。

あと、「たこめし」。炊き込みご飯

なんだけど、これがまたウマいの。

広島県西部で多く養殖してる広島地

方の牡蠣はなんとか全国に送れるけ

ど、タコは現在のところ難しいのす。

鮮度が命だし。牛肉のようにはなか

なかいかないみたい。

三原のたこめし。

これ、地元贔屓とかでなく、まじで

ウマいす。