横浜崎陽軒のシウマイ

横浜名物崎陽軒のシウマイ。

シュウマイではなくシウマイ。

幼い頃、体調を崩して食を受

け付けない時でも、崎陽軒の

シウマイのみ私は食べられた

という。

母曰く「崎陽軒のシウマイで

育った」と。

白米よりパンより食べたので

はという程に日常的に崎陽軒

のシウマイは食べた。

駅弁としてシウマイ弁当は私

の中では今でもベストワンだ。

適正温度は常温。

冷めても美味しいのが崎陽軒の

シウマイ弁当の作り手側の狙い

どころだ。

このおべんと、ほんとにおいし

い。

私が生まれる遥か前から横浜の

名品。

横浜市歌が歌える人(本物のハマ

人)で崎陽軒のシウマイが嫌いな

人はいないのではなかろうか。

それほど地元では定着している。

昭和3年発売開始。もうすぐシウ

マイ誕生から100年になる。