直子さんの自宅で開かれたナオコキッチンにおじゃましてきました。
直子さんとは江戸千家のお茶のお稽古で知り合って以来、旅行に行ったり、いろいろ遊んでもらっているのですが、お料理の腕前もすばらしく、オリジナリティにあふれているお料理で私たちの目と舌を楽しませてくれました。いくつになっても好奇心にあふれている直子さんの作るお料理は、イタリアンでも和食で、どんどん自由にアレンジされていて、器との相性もピッタリ。聞けば、モコキッチンを意識しているとか。土井勝で留まっている直子さんではないのです。いやぁ～、参りました。
そして本日のメインイベントのはずのお茶会なのですが、直子さんのお料理にすっかり満足してくつろいでしまった私たちは、「せっかく来たんだし、やっぱりお茶立てる？」みたいなノリになってしまったのですが、それでもやるとなったらちゃんとやります。ということで、直子さんの自宅の一部をアレンジして作ったお茶室でお茶を立てている先生と私です。
楽しい一日をありがとう！
ゆうこさんの写真、文のとおりお食事ははじめ器、そしてインテリアもすべてが総合芸術でしたわ。
私もお料理頑張らなきゃ。
でもね、何よりもおもてなしの心を学んだわぁ～。
直子さん、ゆうこさん、先生、みなに出会えて美しい経験を持てる私は幸せです。
この出会いに感謝して。これからも繋がっていてくださいねぇ。
ゆうこさんの写真、文のとおりお食事ははじめ器、そしてインテリアもすべてが総合芸術でしたわ。
私もお料理頑張らなきゃ。
でもね、何よりもおもてなしの心を学んだわぁ～。
直子さん、ゆうこさん、先生、みなに出会えて美しい経験を持てる私は幸せです。
この出会いに感謝して。これからも繋がっていてくださいねぇ。
さっそくネットで調べました。なるほど、包丁の音やポイントの解説とテレビアングルが新鮮。なによりも、彼の手さばきがいい。こうなるともう料理はどうでもいい。若いもこみちさんに教えてもらいたーい気分。もこみちもこみちもこみちもこみち。頭の中、もこみち一杯。
ちなみに、私はホームベーカリーを買うか3年前から迷っています。理由はパンをこねる時、食塩を使うから高血圧の人にはどうかなって。
「だったら、米食っとけ」と高血圧でパン好き奥さんに言われます。なんのこっちゃ。
コメントありがとう。美味しかったね。楽しかったね。
次は直子さんのお稽古10年目記念茶会の開催を心待ちにしています。
ナオコサン、これ読むかな。