Capricious Deli KOH 気まぐれ惣菜屋 耕 〜 料理人あやごのつぶやき

湘南旬菜 耕の料理人あやごデス
茶色いお惣菜で地酒なんかを呑んだり喰ったり作ったり
ノンビリゆるゆるとやってくよー♪

霜降り黒毛和牛ステーキの行方

2017-02-28 14:59:48 | お店のこと
うちの店では珍しい超高級食材。
あっという間に食べられる😵
うれしい悲鳴…?でございました(笑)


今日は鶏皮をダシにしたごった煮と
モンゴゲソとわけぎのぬたなどご用意してお待ちしてまーす(^O^)✨


あと、クリームチーズと胡椒のパンも焼いたので、シチューやらラタトゥイユにもぴったりだー!(笑)
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勢いで作りました(^◇^;)

2017-02-27 16:32:05 | お店のこと


甘くて美味しい春キャベツを買ったのでロールキャベツ。
昆布ダシで煮たので、ラタトゥイユやクリーム煮と一緒にご飯が進みそう(笑)
付け合わせのナポリタンも作っておいたよw

残ったロールキャベツの中身はハンバーグにしておいたー
多分明日まではあるはず…あるはず😛
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角煮リベンジ

2017-02-27 13:57:33 | お店のこと


佃煮にしないよう今日は弱でやっています(笑)
多分6時過ぎには食べられそう…

すかなごっそで美味しそうなカリフラワーと芽キャベツ手に入れたので、
野菜シチューも作りました〜〜😛
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日曜日、完全オフのつもりが〜

2017-02-26 16:58:37 | お店のこと
伊勢海老入荷致しました。時価(嘘)


天気が良いので三崎までドライブ〜〜
からの
すかなごっそ、メトロ〜

ドライブっすか?仕入れっすか⁇
みたいな1日を過ごしております✨

わいわい市にはなかなか売ってないロマネスコ買ってきたので、
明日茹でておきまーす♪

カリフラワーはクリーム煮の予定。

あと、国産黒毛和牛霜降り肩ロース、
(130g×3人前)仕入れてきました。
冷凍庫にスタンバイしたので、
興味のある方、声かけてね。
耕らしからぬお値段しますよー( ̄ー ̄)
コワイコワイ
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3月のおやすみですよ〜〜🇯🇵

2017-02-25 23:05:22 | お店のこと

3月のお休みは…
25日の土曜日、結婚披露宴にお呼ばれなので、お休みしちゃいます✨

20日、の祝日は営業予定です🙇

よろしくお願いいたします✨
また、万が一変更等ある場合はブログにてお知らせいたします🙇
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