コロッケを作りました。

コロッケ
スティックセニョールの炒め物
セロリと卵の炒め物（残り物）
きゅうりの塩昆布和え（同じく）
ごはん

昨日の晩ごはんです

たまにはコロッケを作ろう！と思っていたのですが。
一日お出かけしてちょっと疲れちゃった・・・。
（遊んでただけだけど）
冷凍してある餃子だって別にいいんじゃないの？
という悪魔のささやきに打ち勝って予定通り作りました。

なので、内心では「ものすっごく頑張った！」つもりなのに、
結果的には普通にコロッケができただけで、伝わらない感じがちょっと悔しい。

そしてきっと、このこと↑を今日のこのブログを読んで知ったまた。は、
「別に餃子でもよかったよ？」と思うだろうな、と思います（笑）

ま、久しぶりのコロッケはとてもおいしかったです。
食パンの耳が余っていたのをすりおろして作った生パン粉がひそかな努力ポイントです。

先日、プサーで「お、これはもしやチョイサム？」
と思って買ったものはスティックセニョール（茎ブロッコリー）だったみたいです。
中華の炒め物でよくある「チョイサム」、そういえば生の状態で見たことはなかったかも。
もう一つ似たようなのがあったけど、あっちだったのかなぁ（笑）


プノンペンからこんにちは。

昨日に続き今日もお出かけ。
遊んでばかり。

ランチはSt.123の【ブルックリン ピザ】へ。
トゥールトンポンエリアもいいお店が増えましたね。

「ピザ」と付くけど、いろいろあります。
欧米人に大人気で、この後すぐに満席に。

ずむり。はサーモンのラップ　5.95ドル。

どれもなかなかボリュームがあります。
お肉料理やピザはシェアして食べると良さそう。

のち、ちょっと遠出してヴァタナックタワーへ。
中に入ったのは初めてです。
もう、カンボジアとは思えない、別世界が広がってました。
土曜日なせいか人はまばら。

【ＴＷＧ】でティータイム。

他のカフェの倍くらいのお値段（！）だけあって、優雅な時間が過ごせました。
プノンペンにもこんな空間があるんだなぁ。

という、本日もマダムな一日でした。

今週も無事に一週間が終わりました！
こうして日々過ぎていくことがなにより有難いです。

では、皆さまも良い週末を～。

パタパタ金曜日。

セロリとトマトと卵の中華炒め
麻婆豆腐
ひじき豆（残り物）
手羽と卵の煮物（同じく）
きゅうりの塩昆布和え
ごはん

昨日の晩ごはんです

久しぶりにタブレットで写真を撮ったら、やはり少し雰囲気が違います。
大きさや白くはっきりするのはタブレットがいいけど、スマホの方がきれいには撮れますね。

先日、ラッキーに買い物に行った時にまたがセロリを買ったのです。
また。は生セロリにマヨネーズをつけて食べるのが好き。←マヨラー
一束が大きいので今週はせっせと使ってます。

一時帰国までに冷蔵庫を空にしたいので、今あるものを使い切るよう、買い物は必要なものだけ。
朝ごはん用のもの以外では、昨日は挽肉、今日は卵。
冷蔵庫整理をしだすと、気が急いてついつい作り過ぎるのが困ります（笑）


プノンペンからこんにちは。

近頃、また。がよく寝ぼけ（？）て日本時間（時差２時間）で起きます。
なんでかというと、かなり前にずむり。が日本で買った目覚まし時計が電波時計で、
カンボジア時間に合わせておいても勝手に日本時間に戻ってしまい、
仕方ないので２時間ずれたままで使っているのですが、それを見て。
・・・って言っても、もう何年もそうなんですよ。
どうして今更？不思議です。また。にも電波が飛んでくるんでしょうか。

さて。

金曜日なので編み物の会へ。
でも今日は皆さんお忙しく、集まったのは二人だけでした。
いよいよ人数が少なくなってきてさみしい。
プノンペンの生活も数年前とは変わってきたのをひしひし感じる今日この頃です。

でも今朝は、日本に帰った若マダムから嬉しいしらせが。
おめでとう、若マダム～！
編み物会で繋がったご縁が、離れてもこうして続いていくのをありがたく思います。

ランチはイオンの【ＷＡＴＡＭＩ】で。

またビーフペッパーライス。
いつも同じだけど大好きだからいいのです。

一時帰国の妹たちへのお土産用に【ＮＡＲＡＹＡ】のバッグも買ったし。お楽しみに

外に出ると一日がパタパタッと過ぎていきます。
さ、がんばって晩ごはんの支度をしよう。

のんびり木曜日。

手羽中と玉子の煮物
ひじき豆（煮ものをリメイク）
冷奴
天ぷら（残り物）
茹でハヤトウリ（同じく）
スティックセロリ
ごはん

昨日の晩ごはんです

いつぞやの鍋をした残りの手羽中が冷凍してあったのを煮物に。
玉子と一緒に煮るとおいしいよね～。
せっかくなら、と玉ねぎや大根も入れました。

食事前にチラッと見たまた。が「今日はおでん？」とききました。
違いますよ・・・。

でも料理って「何が違うか」は説明しようと思えばできるけど、
（この↑の場合、「こんにゃく・練り物が入ってない」「おでんに玉ねぎは入れない（と思う）」「おでんより味が濃い・甘い」などなど）
「○○＝これ！」と定義するのって難しいですね。

韓国料理を食べると「なんだかんだキムチ味多し」って思うし、
インド料理は「なんだかんだみんなカレー」って思うけど、、
日本食も外国人からすれば「なんだかんだみんな醤油味」なんでしょうね。


プノンペンからこんにちは。

暑くなってまいりました。
風があっても体の熱が抜けない感じです。（３５度）

昨日の午後はスマホの気温表示が３８度になってました。
といっても部屋の中はたぶん３６度くらいですが、それだって逃げ場のない暑さって感じです。
さすがにエアコンつけますけどね。
こう暑いと早く涼しい日本に行きたくなります。

さて。

今日の予定だったクメール語のレッスンは先生の都合でお休みに！わーい

おかげさまで（笑）のびのび過ごす木曜日です。
今週は近場に買い物に出るくらいしか活動してないけど、家の中で一人楽しく過ごしておりますよ。

面白い本を借りたので一気に読んだり。

棚の入れ替えをしたり、ごはんをゆっくり作ったり。
こうしてると、これこそ子供の頃に夢見た生活だな、なんてしあわせなんだろうと思います。


一時帰国まであと１０日あまり。
荷造りはまだですが、ちまちまとそれ以前の準備をしています。

昨日はカンボジアの携帯を海外ローミングできるようにしてみました。
これで日本でも使えるようになった、はず。
日本の携帯もあるし、通話やデータ通信は高いので使わないけど、SMSだけでも使えると便利なんじゃないかな、と思って。
たまりにたまったチャージ残高を少しでも有効に活かせるといいのですが。

そして今日は仁川のトランジットツアーを調べております。
久しぶりの韓国経由で、いつものことですが帰り（日本→プノンペン）は待ち時間が５時間半もあるのです。
友人たちがプノンペンに来た時は仁川で待ち時間がもっとあったので、このトランジットツアーに行ったそう。
無料だし、暇つぶしになるし、ちょっとした観光もできて良さそうなんだけど、
ずむり。たちは仁川に着くのが午後なので、参加できそうなのは一つだけ、
ということがわかりました。

こんなふうに、一時帰国する前から楽しんでいるわけです（笑）
だってそりゃもう、海外旅行ですからねっ。

プサーでお買いもの

八宝菜
天ぷら（カニカマ・かぼちゃ・かき揚げ）
茹でハヤトウリ（胡麻ダレで）
ひじき煮
サラダ（残り物）
ごはん

昨日の晩ごはんです

どーっと作りたい気分だったのでおかず沢山。

鍋に使った白菜が残ってる→八宝菜に。
かぼちゃがあるうちに→天ぷらに。
一時帰国前にひじきを使い切ろう→煮物に。
野菜ばかりでヘルシーです。（ポジティブな表現）

天ぷらも三種類くらいだと作り過ぎなくていい感じです。
大袋のひじきがやっとなくなったので、次回は長ひじきってのを買ってこよう。


プノンペンからこんにちは。薄曇り

今朝はフルーツがなくなったのでプサーへ。
そういえば、ずむり。は「プサー」って普通に言ってますが、市場のことです。

ついでにプサー前のいつもの店で電話のカードを買っておこう。
・・・としたら、なくなってるよ！？
カンボジアだとしょっちゅうこういうことがあります。
せっかくお姉さんとも顔見知りになって買いやすかったのに残念。

他に売っているお店を探してプサー周りを一周。
今ひとつどこで買えるかわからず（小さいものなので何かのついでに売ってる店が多い）先に買い物に。

いつものお店で野菜を買おうとしたら、お店の人にあれこれ質問してる外国人男性の先客が。
花ニラを「これは何の花？ガーリック？（英語）」
ずむり。にも話しかけてきたので、たどたどしく答えたものの、
ニラを知らない人にニラの説明なんてできないよ～！
言葉の壁以前の問題です。（もちろん言葉の壁も厚く高い）

しばし、つたない英語で国際交流。
インド人で大学の先生だそうです。
汗をびっしょりかいたのはプサーが暑いからだけではありますまい。


気を取り直して（笑）

フルーツは最近ここで買ってます。

ちょっとマンゴーにも飽きてきた今日この頃です。
ドラゴンフルーツの良さそうなのがあったので買ってみたけどどうかな。
果物はいろいろ売ってるけど、買うのは同じようなものになっちゃいます。

そうそう、ちょっと前になっちゃったけど。

ご近所マダムにロンガン（竜眼）をいただきました。アリガトー
一年ぶりくらいかも？久しぶりに食べたら甘くておいしい。
味だけならライチよりおいしいんじゃないかと思うくらいです。
ただ、あの大きな種がめんどくさいのよね～。
ロンガンは食べるところが少ない上にけっこう高いので、ちょっと贅沢品なんじゃないかと思ってます。

窓から見える隣りの庭のマンゴーももうすぐ食べ頃。

マンゴーの木ってすごく大きいです。
３階建ての建物くらいあります。
１本あったらきっと食べ切れないくらい採れるんでしょうね。

話があちこち逸れてしまいましたが、
電話のカードも、プサー周りをもう一度見て、なんとかゲットできました。
また店のおじさんに顔を覚えてもらえるまで頑張って通います。。。

なんだか取り留めのない日記になってしまいましたが、
これからクメール語のレッスンなので、今日はここまで～

と思ったら！
ノートを確認したら、レッスンは明日でした！！
いや～、危ない危ない（笑）

お片付けしたい その２。

スパゲティミートソース
ズッキーニのチーズ焼き
生ハムサラダ
ピクルス

昨日の晩ごはんです

久しぶりにスパゲティ。
以前ほど麺類を食べなくなりましたが、ミートスパは時々無性に食べたくなります。
食品棚の在庫整理中なので、レトルトのミートソースだったのがちょっと残念な感じ。
ミートソースは商品によって味が全然違いますね～。
やはり好みのを選んで買わないと。
ま、手作りするのが一番です。


プノンペンからこんにちは。

三連休が終わり、今日コンチは名古屋から仙台に。
行きは乗り遅れたので、さすがに帰りは気を付けて早めに出たよう。

が、しかし。

今日はＡＮＡがシステムトラブルで朝から混乱。
午前中は遅延や欠航もあったそうで、コンチが着いた頃もまだカウンターは大混雑。
コンチが乗る仙台行の便は、１本前は２時間近く遅れて出発、その前は欠航。
それでもかろうじて、時間通りに搭乗できたそうです。
飛行機の旅もいろいろあって侮れませんね。

さて。

本帰国されるおうちから棚をいただいてきました～。

キッチンに食器棚がない我が家。
吊戸棚などで収納はできてるけど、位置が高いので使いにくいのです。
ここを食品庫にして、食品の買い置きが入ってたところに食器を移動。
お皿や調味料を持って、椅子にのったり下りたり、重労働です。朝から汗だく。
でも、ちょっとスッキリしたかも～。うれしい。


ドラマは終わっても、ずむり。のお片付け心はいまだ絶賛継続中。
ネットで『断捨離』やら『ミニマリスト』やら検索しまくり。
日本の家の片づけと不用品整理、模様替えや掃除がやりたくて、日本に帰りたくなっておりますよ。

以前から「本帰国したらアレコレ買おう」と計画して夢見てましたが。
片付けマイブームのおかげで、
「いや、やはりそんなものはない方が」
と、買う前にすでに断捨離されてスッキリしちゃったり（笑）

何度も言ってますが、我が家はわりと物が少ないです。
今は特に、買うことはなくて一時帰国すると捨てるばかりなので、５年前に今の（日本の）家に引っ越した頃より物は減ってます。
物を入れていた収納ケース自体をゴミに出そうか悩むくらい。

でも、ずむり。は決して捨て上手ではなく、むしろ捨てるのがとても苦手。
家にも何十年も前から持ってるものがいっぱいあります。
捨てるのが難しいから、新しいものを買うのが苦手って感じです。
物欲は消耗品で満たしてます。食料とかフライパンとか（笑）
服とか本とか、家の中で収納場所が確保されていて、手放すのが簡単なものも平気で買えます。

捨てるのって難しいですよね。
思うに、物って必要なくなった時に即捨てないと捨て時を逃しますね。

とっておきたくてとってあるものは別に無理に捨てる必要ないと思うのですよ。

でも、そうでないもの。
例えば、子供のランドセル。

小学校を卒業した時に「６年間ご苦労様、ありがとう」って捨てればいいんだけど、
なんとなくそうできず数年経ってしまったら「子供の思い出の品」と化して、捨てるに捨てられなくなっちゃわないですか？

そうやって我が家にはコンチの子供の頃の物がいっぱいあります。
それどころか、ずむり。が子供の頃の物だって少しだけどあります。
もう絶対に必要ないのに、自分でもいらないと思っているのに、捨てるとなるとすごく苦しい。
ただの「もの」がこんな風に意味を持ってしまうほどの長い時間、物を持っていてはダメですね。

いつかやってやるう。メラメラ(心の炎の音）
盛り上がり過ぎて、帰るまでに燃え尽きちゃいませんように。