塩鮭茄子のひき肉味噌炒めアボカドクリームチーズ胡瓜の醤油漬けチキン南蛮（残り物）ごはんマンゴー昨日の晩ごはんです
冷蔵庫に残っていた物で。
今週は買い物を最小限にして、食品の在庫を減らすという小さなチャレンジ中。
冷蔵庫や食品棚がみるみるスッキリしていくのがいいような、心細いような・・・。
以前は買い物はまとめてどっさり買っていたけど、夫婦二人だけな上にちゃんと作るのは夜だけなので、近場で朝食用のもののついでにちょこちょこっと買っているだけでも案外なんとかなっちゃうものです。
プノンペンからこんにちは。
曇っていて、今日もわりと涼しいです。（３３度）
きっと一番暑い時期は過ぎたんだと思うとうれしい。
もうさすがに４０度とかにはならない気がします。
昨夜いつもより少し早めに寝たせいか、今朝は目覚めも良くいい感じ。
朝から、昨日できなかった洗濯を済ませ、プサーに買い物に行ってきました。
やはり涼しいとやる気が出ます。
プサーもちょっと久しぶり。
朝はやっぱり賑わってます。
野菜と電話のカード（これは外の店で）を買いました。
ずむり。はプサーは嫌いじゃないし野菜くらいは買うけど、プサーしかない（スーパーがない）時代だったらとても暮らせなかったよなぁ・・・と思います。
プノンペンに来た頃はまだイオンはなかったけど、ラッキースーパーはあったからなんとかなってました。
今は無理にプサーに行かなくても、イオンにあるものだけでも暮らせると思います。
昨日はお友達にくっついて、新しいアパートの見学に行ってきました。
日本人がこだわりを持って設計されたそうで、まだ建築中ですが確かに「なるほどなぁ」と感心するところがいっぱい。
サービスも日本人が常駐ならいろんな面で行き届くだろうし、こういうところならストレスなく暮らせるのかも。
せっかく外国に来たんだから外国風を楽しみたいという人には必要ないけど、日本人も増えてきたし、仕事などで来ることになって、生活面では日本と同じように過ごしたい人には需要ありそうです。
単身赴任の駐在員だったら、そういう家に住んで、ごはんは日本食のお店で食べて、買い物はイオンですれば、カンボジアでも何の不自由もなく暮らせて、仕事に打ち込めますね（笑）
その分お金はかかるけど、お金さえ出せばそういう生活も選択できるようになってきてることが、プノンペンも変わりつつあると思います。
