豚角煮・煮玉子かぼちゃの煮物（お弁当の残り）もやしのナムルキムチ豆腐となめこのお味噌汁ごはん蒸しパンも作りました。
さつま芋入りです。
ホットケーキミックス使用で簡単に。
今日の晩ごはんです
２日がかりで作った煮豚がやっと登場です。
いつも煮卵が固ゆで状態なので、今回は中が半熟とろ～りとなるようにがんばりました。（また。が）
ゆで卵がつるりと剥ける裏技をテレビで見たまた。
（殻に小さい穴を開けてから茹でる）
「尖ってる方に穴を開けるんだっけ？」
「・・・空気が入ってるのは尖ってない方だよ、ね？」
「・・・」←信じてない。意見が分かれたので、コンチに聞いてみましょう。
卵に空気が入っているのは？
「尖ってない方でしょ」ほらね
尖ってない方に穴を開けて茹でたら、無事につるりと剥けたそうですよ。（笑）
さて、皆さん。
突然ですが、今日は報告があります。
また。が海外に転勤することになりました。
赴任先は今なにかと話題のカンボジアです。
明日から10日間の最後の出張に行き、来月半ばに赴任になります。
来年の春には家族の帯同の申請ができるのですが、
その頃コンチは高校３年生。
もう連れて行くことも、もちろん日本に一人残していくこともできません。
なので、ずむり。はコンチを大学に進学させてから行くことにします。
一年ちょっとは単身赴任になりますが、
できる限り行ったり来たりして、乗り切りたいと思います。
また。にとっては子供のコンチが心配でしょうが、
ずむり。にとってはコンチもまた。も家族として心配なのは同じ。
その時その時でやれるように、自分の気の済むようにして、
まわり（特に両方の実家）にも迷惑かけるけど手伝ってもらって、頑張るつもりです。
タイミング的には、もう１年あとだったらよかったのに、と残念に思うのですが、
コンチの手が離れたら一度は海外に出たいというのはずむり。の希望でもありました。
しばらくまた。と離れて暮らすのはもちろん寂しいですが、
先の予定が決まったことでワクワクする気持ちもあります。
実はこの事はかなり前からわかっていて、少しづつ心積もりをしてました。
ずむり。が職探しに積極的でないのも、
小さいスーツケースを買ったのも（ずむり。が一人で移動する時用）、
ＤＶＤレコーダーを買ったのも（日本の番組をＤＶＤに入れて持っていく為）、
Ｓｋｙｐｅも（また。との連絡用）、
猫にしつけをしているのも（預けることになるので）、
本を買いためているのも（持って行けるように）、
全部このためのことでした。
あまりよけいなことは考えない一家なので、相変わらず淡々と日々をこなしております。
先のことを心配して今から不安になっていてはもったいない！
皆さま、
こんな我が家をこれからもどうかよろしく、
あたたかく見守っていてくださいませ・・・。
