神奈川湘南ぐる巡り

湘南の美味しいものの情報。主にイタリアン、フレンチ、和食、中華、デザートの美味しい情報を画像で紹介します♪

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亜細亜食堂サイゴン(本厚木)

2005年08月30日 | インド・タイ料理
本厚木パルコ8階にあるベトナム料理店。 「ベトナムヌードル・フォー」(504円) Sサイズをオーダーしたのですが、結構量がありました。 薄く平べったい麺、具はもやし、鶏肉、三つ葉、春菊。 パクチーが別添えなのは良い配慮だと思いました。 お好みでレモンを絞って食べます。 スープが少なくて最後の方は麺が汁を全部吸って 麺の量が増えてました . . . 本文を読む
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えぼし(海老名)

2005年08月29日 | 和食
海老名マルイ一階の食品売り場にある「えぼし」の惣菜コーナー。 ここ、とても重宝しています。 ボリュームあってリーズナブルで種類多く美味しいから 「二段弁当」(630円) 上段がおかず、下段がカリカリ梅乗せご飯。 おかずは、焼き魚、玉子焼き、肉団子、野菜の煮付け、高野豆腐など 栄養のバランスばっちりですね。 . . . 本文を読む
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チョップスティックカフェ 汁べゑ (町田)

2005年08月25日 | カフェ
町田東急ハンズ前の大きな歩道橋を降りた脇にある、 気にしないと通り過ぎてしまいそうな分かりづらいお店。 カフェといっても、居酒屋です。 これはお通しで出されるサラダ。 上にかかっているのは餃子の皮の千切りを揚げたものでしょうか、 パリパリと食感が良いです。 レタスがメインでドレッシングは中華風。 枝豆とチョリソーの揚げ春巻きなど、創作料理がいっぱい デザートも名前が面白かったり器に凝って . . . 本文を読む
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ラーメンおやじ(町田)

2005年08月18日 | 中華(ラーメン)
「オロジャン」(600円) 辛さが2倍~10倍まで選べるようです。これは2倍。 後からじわりと来る辛さで、咳き込みそう。 ごま油風味で中華らしいスープでした。 「ラーメンおやじ町田店」 町田市中町1-19-1ミサワビル1F 042-723-2951 11:30~15:00 17:30~21:30 (土・日・祭日11:30~21:30) 木曜定休 . . . 本文を読む
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ラーメンおやじ(町田)

2005年08月17日 | 中華(ラーメン)
店内の熱気が凄くて夏は辛そうな環境。 「熊ラーメン」(600円) 醤油味です。具はメンマ、ネギ、海苔、叉焼。 麺は北海道ラーメンらしい中太で黄色い縮れ卵麺。 固めの茹で加減がとても好みです。 スープは少し白く濁った独特のもので、結構濃い、辛みもちょっと効いていました。 叉焼が固くて箸で切れないのが残念なところですが 麺もスープもバランス取れていてグッドでした。 . . . 本文を読む
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長盛堂製菓(遠野)

2005年08月14日 | スイーツ
「みそぱん」 パンというよりは焼き菓子ですね~。 割った感触は固めの甘食。生地はほの甘いです。 上に塗った味噌はそんなにミソみそしておらず、 きな粉を焦がしたような匂いに感じました。 「長盛堂製菓」 遠野市松崎町白岩 15-33-4 (0198)-62-6635 . . . 本文を読む
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六花亭(北海道)

2005年08月13日 | スイーツ
マルセイ・バターサンドはお土産でいただいたりでお馴染みでしたが チーズサンドは初めて。 しかもこれはチーズが別添えで、自分でビスケットに塗ることができます。 だからビスケットがさくさくの状態で食べることができる。 クリームチーズはやや硬くプルっとしたタイプで レアチーズケーキを連想してしまいました。 ビスケットはバターの香りたっぷり、本当にサクサク良い食感で バターサンドのしんなりした感じ . . . 本文を読む
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唐土庵いさみや(秋田)

2005年08月11日 | スイーツ
「ふかしもろこし」 白あんを包んだお饅頭って珍しいですよね その白あんの更に中には小豆風味のほの黒いもろこし。 外側の生地はもちもちねっちりとした独特の食感があります。 餡も生地も全てが理想的で感激しました。 「いさみや秋田東通店」 秋田市東通2丁目14-3 018-887-5121 夏期/9:00~19:00 冬期/9:00~18:00 . . . 本文を読む
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唐土庵いさみや(秋田)

2005年08月10日 | スイーツ
「もろこしあん」 “もろこし”というのはトウモロコシを原料に使っているからだと思ったのですが 中国(唐土)から伝わったものだからでした。 中央に粒餡、それを小豆風味のほろほろした白あんのような生地が包んでいます。 「もろこし」には硬くサクサクした焼きバージョンもあるのですが これはしっとりとした上生のようなタイプ。 冷やして食べると美味しいです。 . . . 本文を読む
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菓匠 三全

2005年08月09日 | スイーツ
仙台のお土産でよく買われる「萩の月」。 ふんわりしたカステラ生地にカスタードクリームが入っています。 この中のカスタードは練乳のようなミルク味の濃いもの。 ざらざらと滑らかの両方を感じる舌触りが◎ 姉妹品の「萩の調」は萩の月のチョコ味バージョンですね♪ よくあるねっちょりしたチョコレートではなく 萩の月のカスタード同様ザラリとろりとしてます。 冷やして食べると美味しいので夏に食 . . . 本文を読む
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