神奈川湘南ぐる巡り

湘南の美味しいものの情報。主にイタリアン、フレンチ、和食、中華、デザートの美味しい情報を画像で紹介します♪

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幸せの丘(厚木)

2007年02月18日 | スイーツ
いつも混雑している人気の洋菓子屋さんです。 . . . 本文を読む
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マーロウ(葉山)

2006年06月11日 | スイーツ
ウイスキープリンと 京きな粉のプリン。 きな粉のプリンは、 表面が濃厚なきな粉ペーストのようなもので 中央がなめらかなプリンで 底にまたきな粉ペースト という 三層状態になっていました。 ビーカーの蓋は315円の高級品♪ . . . 本文を読む
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菜の花(小田原)

2006年03月15日 | スイーツ
和菓子の名店菜の花が作ったバウムクーヘンとはいかに? 名前は「ケンペル」。 周りがホワイトチョコレートでコーティングされているのが とても良いです。 中の生地は柔らかくしっとりふんわり。 大きめに見えますがそんなに量はなく とても美味しいのですぐに食べきれてしまいます。 . . . 本文を読む
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草月(東十条)

2006年03月12日 | スイーツ
「黒松」 黒糖の香りがぷんぷんする生地は ふんわり柔らかくてケーキみたいです。 餡は、粒が大きくてしっとりしていて甘さがちょうどいい 粒も潰れていないで綺麗で◎♪ . . . 本文を読む
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良辨(大山(伊勢原))

2006年02月20日 | スイーツ
大山名物「大山饅頭」です。 黒糖が入った茶色い生地にこしあん入り。 やや塩気を感じる餡は しっとりしていて滑らかに口解ける。 美味しくてとても小ぶりなので 4個や5個すぐに食べられちゃいます。 「良辨」 伊勢原市大山455 0463-95-2033 7:00-19:00 水曜定休 . . . 本文を読む
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月忠(町田)

2005年12月18日 | スイーツ
なると金時&マスカルポーネ。 デザートです。 角切りにしたなると金時をマスカルポーネチーズベースの 甘いクリームで和えたものかな。。 底にはメイプルシロップがたっぷり敷いてあります。 表面にかけられているのは胡椒…!というのが驚きでした。 常温で溶けない濃厚なジェラートみたいな感じ。美味しかった…。 . . . 本文を読む
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狩野庄 紅谷(修善寺)

2005年12月07日 | スイーツ
伊豆のお土産。修善寺で有名なお饅頭屋さんだそうです。 餡は色が薄く上品で瑞々しいという表現が ぴったりのしっとりさで 皮は薄くそれぞれの種類によって個性があって もうなんというか文句なしです。 オーソドックスな温泉饅頭。黒糖入り生地にこしあん。 これはうぐいす饅頭。ねっとりしたうぐいす餡入り。 とくに印象的だったのがこの薯蕷饅頭。 生地が表面スベスベしていてお餅に近いマシュマロ . . . 本文を読む
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ヴァッシーアット(新宿)

2005年11月24日 | スイーツ
「ムハレビ・セット」 お米のプリン、温かいチャイとセットで。 もったりまったりした、糊のような食感のプリン。 表現悪くなってしまいましたが、濃厚で甘くてとても美味しいです。 これがお米?という具合に分からないくらいのクセなさ。 上にはシナモンがかけられているのですが これがプリンと絡まって良いバランス♪ 「コム・ハニー 」 巣ごと蜂蜜、ピタパン付き。 蜂の巣を食べたのは初めてで . . . 本文を読む
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幸せの丘(厚木)

2005年11月08日 | スイーツ
地元では評判の美味しいケーキ屋さんだそうで 見た目可愛くお値段手頃なケーキがいっぱい、みたいです。 今回画像右の豆乳のプリンを頂きました。 栗の甘露煮がふたつ、黒豆、アプリコットのシロップ煮、粒餡、チョコレートが乗っていて 豪華~ プリンの方は、生クリームのような柔らかい口当たりで 豆乳がベースだから後味がとてもすっきりしています。 器が陶器なのも良いし、、久しぶりにプリンで感激しまし . . . 本文を読む
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重慶飯店(横浜)

2005年11月05日 | スイーツ
「桃密酥(もも入り白あんパイ)」 桃のピューレが入った白あん入り。 外側は甘さがあまりないシャクシャクしたような食感のパイ生地。 餡は桃の効果で見事な黄金色でした。 . . . 本文を読む
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