11日の「まかない」です‼
「鶏白湯ラーメン」醤油味
麺は大盛り‼
と、
『とりだけ餃子』5ケ。
にんにく不使用。
鶏肉の餃子です。
これが11日の「まかない」です。
まずは麺を大盛りにしたので、
麺から‼
攻めます（笑）
白湯スープが濃厚なので、
麺に良く絡みますよ～
そして・・・、
「とりだけ餃子」
最近、
お店で御提供させて戴く「とりだけ餃子」ですが、
僕が担当させて頂くケースがほとんどです‼
焼き入れ⇥焼き上げ⇥お皿に盛り付け⇥お客様のお席までお持ちする。
＃写真追加致します‼
濃厚な白湯ラーメン。
お腹に入れば？
ここで御飯をスープへ「追い飯」で、
投入して‼
白湯スープの雑炊風で〆るのも？
絶対ありですよ～
やや「とろみ」のある白湯。
「ごはん」も『小ごはん』くらいで軽めに？
澄ませば腹持ちも一層と良くなってお薦めです‼
（何しろ、僕達はお店が終わるまで夜の11時近くまで。食べれない環境なのです）
濃厚な白湯スープ。
普段は「あっさり」なラーメン（鶏そば）ばかりだったので、
新鮮です(^_-)-☆
冷めちゃったけど残りの餃子。
お腹いっぱーーーーーーーい!
御馳走様です。
今日は珍しく「ごはん」無し。
でも麺を大盛りで、
満腹です‼
御馳走様でした(*´▽｀*)
by おやじボクサー
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