手作り３連発！

話は去年のクリスマスに戻りますが、娘がクリスマスケーキを作ってくれました仕事から帰ってくるなり「私一人で作ったんだよースポンジの替わりにホットケーキにしたんだよー」と言って来ました。

しかしその時は体調が悪く３口くらいしか食べられませんでした娘よ「ゴメン」正月は妻に「おせち」を作ってもらうことにしました結婚１０年我が家の正月の食卓には「おせち」が１度も出たことがありませんかと言ってあんな高価な食べ物買うなんて・・・・・と言う事で妻が作ったのがこれです

子供達がほとんど食べ尽くしました

最後にこの前の休日に「そば打ち体験」に行って来ましたそば粉を練り伸ばし切り所々で先生が手伝い出来上がり

シロウトが切ると太さがまちまち（小１の息子が切った麺はうどんより太い）誰が切ったかすぐに判る食べてみると太い所と細いところが混ざり合いなんともいえない麺にコシが・・・・・？？？麺にコシのような感じが手作りは良いですよ