漫天飛舞的明媚

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紅燒汁——幹筍紅燒肉

2019-12-12 12:48:02 | 美食

不必猜紅燒醬的代表菜。紅燒肉是最經典的。如果你沒有爛牛奶,你可以省略它。作為一個南方人,你喜歡甜燜豬肉,所以你可以煎焦糖或加一些冰糖來品嘗。

紅燒果汁:2湯匙原料,1勺舊型,1勺防腐牛奶,蔥,薑,胡椒,大蒜,和阿妮絲?史泰拉蒂(按口味加適量鹽)。

材料:650克肉皮,冬筍300克。

調味料:洋蔥,生薑3,八邊形,草莓,香葉醇,小茴香2克,3g的辣椒,10克油狀物,10克糖,15克米酒,鹽5克,抽15克,10克醬油,10g的腐乳汁的。

練習:1。並對各種肉類進行清洗和切割。

2.冷水豬肉放入鍋內,加飯酒一勺,胡椒數粒,開水沖服。

麵條粗圓的讚岐烏冬汁,是日本四國香川縣名物,當地人會為一碗烏冬排長龍,吃一口烏冬,等於吃下幾千年的文化。

三。將幹筍浸泡12小時,切成片。

4.用冷油加熱平底鍋,用冰糖炒,倒入煮熟的豬肉。

小火煸炒豬肉顏色,調入料酒,鹽,醬油,老抽,腐乳汁,糖。

6。移入砂鍋,加入開水,洋蔥、薑放入砂鍋,調味料放入調味料盒。

7.放入幹燥的竹筍。

8.大火燒開,小火蓋和煨約一小時,然後轉移到火醬。

廚房:1。不能炒糖色,可以用一點番茄醬代替,不僅顏色漂亮而且番茄醬中的酸能分解油膩的果肉。

2.糖和肉的比例,500克肉和8到10克水晶糖,屬於中等紅色。加一勺老,屬於大紅..

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