今回も幼児食・・・よく食べてくれたので載せちゃいます。
野菜も沢山入ってるんですが、
気にならないみたいですね。
材料は
茹で大豆 １パックセロリ １節玉葱 １個
完熟トマト ２個鶏挽肉 ４０グラムオリーブオイル 小さじ半分塩 小さじ半分ケチャップ 大さじ１強
オリーブオイルで粗みじんに切った野菜を
塩をふって炒めて、
鶏挽肉、茹で大豆、水半カップを加え煮込みます。
トマトはざく切りにして
ケチャップと一緒に加え
水分がなくなるまでさらに煮込めば出来上がり
鶏から出汁が出るので、水で煮込むのも手軽なところです。
トマトはホール缶でもいいと思います。
