デリッシュキッチンの再現「にんにく醤油きゅうり」
簡単そうだけど、美味しそうだったので、
呑みながらちゃちゃっと作ってみました。
ごま油にニンニクと唐辛子で香りをつけてきゅうりを炒める
たったそれだけなのに、実に美味しかった！
たまたま生の青唐辛子が豊富にあったので、それで代用。
種は取りましたが、しっかり辛い！
でも爽やかな辛さで、夏には良い。
酒のアテだけではなく、ご飯にも合う味でした。
これは常備菜的に多めに作っておいてもいいかも。
動画レシピはここ
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材料：2人分
きゅうり：1本
にんにく：1かけ
唐辛子：1本
ごま油：大さじ1
しょうゆ：大さじ2
水：大さじ2
白いりごま：小さじ1