居酒屋日記

Takeshi ORION Nishimori

ナポリタン

2021年10月16日 | 

SHOWAの太麺スパゲッティを使って昭和なナポリタン!
乾麺の状態で太さが2.2ミリ、茹で時間は16分。もちもちした食感はパスタと言うよりもまぜそばだ。

具材は厚切りベーコン、水煮マッシュルーム、ピーマン、玉ねぎと王道の喫茶店仕様で滅茶苦茶懐かしい!
サラダは、キャベツの芯の部分が有ったので、ダイソーのハンドル野菜カッターでコールスローを作成。我が家でブンブンサラダと呼んでます。