今年三度目のつけ麺しろぼし。
久々に、焦がしにんにく黒らーめん。900円
食べるのは去年の秋以来。
今日は風が冷たいので、温盛のつけ麺と悩みましたが…
極細麺のらーめんに。
200gと言う割に、麺が多く感じられるお得な１杯。
昨日の二郎系のKaeruに引き続きニンニク効果で風邪予防！
いつものように大将からチャーシュ丼と味玉のサービスが…
そして、新作メニューに使う試作の肉味噌も出してくれました。
麺にもご飯にも合う味で美味しい。
これを使ってどんな新メニューが出来ることやら、楽しみ。
台湾まぜそば風の和え麺とか、想像が膨らむ！
以前、しろぼしの麺を分けてもらった時に家で作ったのがコレ。
台湾まぜそば風にアレンジしてみたバージョン。
